Cu ceva vreme în urmă, un prieten mi-a sugerat să încerc localul oamenilor muncii din zona Girocului – o ilustră cantină de cartier, preferată deopotrivă de zilieri şi angajaţi la multinaţionale. A fost ideea care a stat la baza seriei începute cu aventura la Texas – cantina Alcatel. Urmează episodul 2: Cantina Siemens.

Mi-am propus să pornesc în căutarea celui mai bun gulaş din Timişoara. Pe de-o parte am auzit despre câteva localuri bine ascunse, care zice-se ar servi un gulaş excelent şi sunt mai degrabă secretul cunoscătorilor. Pe de cealaltă parte sunt localurile care au preferat să se pună în drumul celor mulţi şi pofticioşi.

Trecuse ceva vreme de când nu am mai apelat la o livrare de pizza. Aflat pe aceeaşi lungime de undă cu Gură Mare, ne-am spus că trebuie să încercăm o pizzerie de la care nu mâncaserăm încă. Aşa am dat peste un meniu scanat al pizzerei Poli. Şi de aici a început distracţia.

După ce ne-am delectat la atelierul culinar “Deserturi de Vară”, urmează să ne pregătim pentru toamna care se apropie cu paşi repezi. Sâmbăta aceasta ne pregătim pentru încă o ediţie a Atelierelor Culinare, pusă la cale tot de Ama şi Camelia

Înainte de a răsări fel de fel de localuri fast food, gherete şi tonete, în Timişoara sinonimul pentru fast food a fost McDonald’s. Deschis în ’97 în Piaţa Victoriei, urmat în acelaşi an la scurt timp de cel de la stadionul Dan Păltinişanu, McDonald’s face încă vânzare bună, cu precădere vara. Curios cum se prezintă [...]

Piața Unirii e o locație la îndemână pentru timișoreni, în special vara. Toată lumea vrea să poposească, măcar pentru puțin pe terasele îmbietoare. Uneori ți se mai face și foame, pe terasele din Unirii. E unul din momentele în care îți e prea lene să te mobilizezi într-un local cunoscut. Ai ronțăi ceva chiar pe [...]

Unul dintre cele mai fermecătoare restaurante încercate de mine prin România, Cocoșul de aur din Arad nu mi se pare doar un restaurant, e un colţ cu mese puţine, mâncare multă şi legendar de delicioasă, gătită şi servită de nişte oameni care parcă pentru asta trăiesc.

Pus la grea încercare într-o zi plină de plimbări, însă sătul de nesfârşita ofertă de pui traşi în ţeapă pe rotisoarele shaormeriilor, am mers la pont în singurul loc din Timişoara unde poţi găsi urme de carne de oaie într-un preparat oriental.

Zilele trecute ne lăudam că Foodcrew merge la prăjiturit, așa că ziua toridă de vineri 13 ne-a surprins pe terasa răcoroasă a hotelului Ana, la Atelierul Deserturi de Vară, pus la cale de către Ama în bucătărie și Camelia Minișan (cărora le mulțumim de invitație). De dată aceasta însă, pe lângă clasicul mâncat și spionat, [...]

Fade in: Taverna, prin natura ei se află undeva la subsol şi acropola undeva la înâlţime. Cu alte cuvinte Taverna Acropole e un fel de vale-deal. De ce: Dacă am tot vorbit de prăjiturile de la Taverna Acropole am decis să le gust şi mâncărica. Ca urmare, cu primul drum la FoodCourt am oprit la [...]