Complexul studențesc din Timișoara colcăie de fast-food, de shaorma, de terase kitsch, și de restaurante gen cantină. În condițiile astea, e mai greu să te faci remarcat ca și local, dar mai ca și mâncare și servicii. Totuși, restaurantul Oxford, iese din tipar, dacă nu ca și aspect, atunci cu siguranță pentru preparatele lor.

Situat pe Daliei nr. 4, într-o casă proaspăt renovată, restaurantul te întâmpină cu un aspect comercial încă de la intrare. Aspectul acela tipic de pub în care microbiștii vin și se uită la meciuri, și se manifestă cu urlete sugestive. Pub-ul în care vii la o bere cu un grup mare de prieteni. Mese încăpătoare cu bănci de lemn, umbrele mari Carlsberg, lămpi pe margine. Decent, nimic de zis. De fapt și sigla, situată cu mândrie la intrare ne zice Pub & Food, Drink & Fun, și Best Place in Town, ca să ne lămurească pe deplin unde ne aflăm.

Venisem în Complex cu intenția de a mânca o salată ușoară undeva pe o terasă, iar Oxford părea o alternativă la localurile de duzină. Terasa dinspre stradă era complet goală, însă ocolind casa, am pătruns într-o terasă interioară, mult mai mare, unde era de fapt toată clientela. Întâmplarea face că am nimerit exact într-o seară când era meci, așa că toată lumea era cu privirile ațintite într-o plasmă imensă. Ne așezăm la o masă mai retrasă. Decorul același – mesele mari erau comode, curate, lămpile îi dădeau un aspect ok, doar niște pomuleți de plastic stricau toată armonia.

Între timp îi urmăream pe chelneri cum se plimbau țanțoși de la o masă la alta, așteptând să poposeasca unul și pe la noi cu un meniu. Toți erau la asorteu: cămașă albă, pantaloni în carouri și bretele – că doar eram la Oxford! Dupa aproximativ 10 minute, apare și un chelner politicos cu un meniu.

Meniul mi-a lăsat o impresie plăcută: preparatele erau numeroase, unele dintre ele chiar deosebite ( de exemplu Salată de pui roquefort, Salată cu ciuperci gratinate), cu explicații detaliate despre ingrediente, cu alte cuvinte aveam de unde alege. Era un meniu ca la carte, începând cu aperitive, ciorbe, felul principal, salate, deserturi. Am ales o Salată grecească , iar comesenii au comandat Salată proaspătă mixtă. Fiind însetați am ales o apă plată.

Salatele s-au lăsat însă așteptate, mai bine de 20 de minute. Însă când le-am văzut, nu mi-a mai păsat. Sugestia de prezentare făcea salata să arate foarte delicios: pe un strat de salată verde combinată cu salată creață, erau tăiate foarte îngrijit roșii, castraveți, ardei, ceapă, măsline negre și verzi, o bucată generoasă de brânză feta deasupra. Salata mixtă arăta și mai delicios: avea în plus ouă, sos de brânză albastră, crutoane. Porția era foarte mare, servită pe o farfurie încăpătoare, numai bună pentru o cină ușoară la o oră înaintată. Iar gustul – echilibru perfect între condimente, nu a trebuit să mai adaug nimic.

Nota de plată s-a făcut și ea așteptată, iar prețul echilibrat condimentat. Salata a fost nici mai mult nici mai puțin de 14 Lei, dar erau și alte salate mai pretențioase pe meniu care săreau de 20 Lei. Astfel, 3 persoane care au consumat 3 salate și băuturi de genul apă și un fresh, au fost ușurate de aproximativ 70 Lei. Cam mult pentru o mică gustare de vineri seara, nu-i așa?

Prețul, raportat la calitatea mâncării, la aspect și la mărimea porției nu a fost neapărat mare, însă snobismul și-a spus cuvântul în cazul băuturilor ( 4, 6 Lei apă plată 330 ml, în complex?).

În orice caz, dacă sunteți în complex și vreți o mâncăre aspectuoasă și gustoasă, servită frumos și decent, puteți trece cu încredere pe la Oxford, chiar dacă veți plăti mai mult. Eu cel puțin vreau să le încerc micul dejun, pentru că arată tare bine.

Ce alte localuri decente mai știți prin complex?