FoodCrew.ro s-a născut în iunie 2009 din pasiunea pentru mâncat a unui grup de colegi ce-şi serveau foarte rar mesele pe-acasă. Gurmanzi în adevăratul sens al cuvântului nu s-ar fi putut numi, fiind mai degrabă pofticioşi din fire decât cunoscători iniţiaţi în artele culinare. În mod firesc, încă de la primele relatări, FoodCrew s-a poziţionat ca o trupă de curioşi care scriu din perspectiva clientului care nu pretinde altceva decât bun simţ şi atenţie din partea celor care îi servesc mâncare.
Cu timpul, trupei de editori i s-au alăturat şi alţi colegi din rândurile cititorilor, cu toţii împărtăşind atât pasiunea pentru mâncare cât şi cea pentru scris, cea mai importantă asemănare fiind aceea că ne pasă ce şi pe unde mâncăm. Mai mult, ne propunem să relatăm despre experienţele noastre culinare, urmând ca de fiecare dată când ne frigem să ne atenţionăm cititorii prin ce localuri ar trebui să sufle în iaurt.
Ne place să mâncăm, însă cel mai mult ne place să mâncăm bine, mai mult sau mai puţin sănătos, în funcţie de preferinţele fiecăruia. Apreciem compania placută şi atmosfera bună, lăsăm bacşiş când e cazul, la fel cum ştim şi să dăm peste nas când cineva încearcă să ne ia de fraieri. Am chiulit de la orele de bune maniere, însa din fericire ne-am cizelat la seral, umblând prin lumea lată şi încercând din toate câte puţin. Bun sau rău, pătruns sau în sange, de la kitsch la elegant, din bodegă, bistro sau pub la bucătărie experimentală, riscăm noi primii şi apoi scriem despre fiecare zamă, prajeală, murătură sau tocană îmbucată. Garnisim felurile de mâncare încercate cu întamplari mai mult sau mai puţin plăcute, oferite mereu de către gazdelor noastre. Scriem ce vedem, mirosim şi gustăm fără a fi interesaţi în a ne fura singuri căciula de dragul cuiva.
Fiind foarte probabil să vă fi fript şi voi măcar o dată mâncând în oraş, la fel cum se prea poate ca vreun local să vă fi căzut cu tronc, aşteptăm ponturi şi sugestii prin care să ne trimiteţi la mâncare.
Scrieţi-ne la fel cum o facem şi noi: fără reţineri.
Food Crew
