Weekend-ul acesta Timişoara a fost gazda unui eveniment dedicat promovării oraşului la care au luat parte aproximativ 60 de oameni, deopotrivă timişoreni şi oaspeţi din ţară. Ideea acestei ediţii a evenimentului #timisoaranoastra a fost accea ca toţi cei veniţi de mai aproape sau de mai departe să afle ce înseamnă spiritul Timişoarei pentru a duce [...]

După o saptămână de febră, tuse şi medicamente soarele de sâmbătă dimineaţă mi-a adus aminte de clipele faine petrecute cu o saptămână în urmă la “Atelierul de martisoare dulci” organizat de Ama şi Camelia la restaurantul Caprice. Ca de obicei, Ama şi Camelia ne-au întâmpinat cu un zâmbet călduros şi cu o surpriză placută: un [...]

Primăvara pare cam timidă anul acesta, aşa că la început de martie Ama şi Camelia s-au gândit că cea mai bună cale pentru a topi zăpada care încă se arată cu încăpăţânare pe afară este căldura prăjiturelelor proaspete. Pe lângă tradiţionalele mărţişoare pe care le veţi oferi sau le veţi primi în zilele ce urmează, [...]

Pentru cei aflaţi în căutarea unui dram de exotic într-un oraş în care poţi număra pe degete locurile care servesc preparate cu adevărat altfel, recomandarea noastră s-ar putea să vă intereseze. Evenimentul cu tematica “Degustare de prăjituri marocane” va avea loc în data de 14 februarie şi se adresează deopotrivă celor cu pereche şi celor [...]

Deşi vremea a început să se răcească, iar afară să plouă, sâmbătă am avut parte de o dimineaţă călduroasă plină de arome şi mirosuri îmbietoare. Cum? Simplu! Pentru că împreună cu alţi peste 30 de participanţi ne-am lăsat duşi de Ama, Camelia şi cei de la Prospero în lumea dulce a cozonacilor.

Sărbătorile de iarnă se apropie cu paşi repezi, iar cei vrednici şi pofticioşi se gândesc deja la bunătăţile care vor fi aşezate pe masă spre bucuria lor şi a musafirilor. Puţine lucruri se compară cu bucatele preparate în casă, iar dintre toate bunătăţile cel mai plăcut gust ni-l lasă dulceaţa deserturilor.

Azi m-am îmbunat de pe la standurile de pe străzile Oradeei. M-o adus serviciu prin Oraşu ăsta şi bine-o făcut, c-am dat hăpt de serbarea “Toamna Orădeană”.

Simpatică treabă. Nu e nimica extraordinar, e o “sărbătoarea oraşului”. N-am fost niciodată mare fan al genului ăstuia de evenimente, da’ de data asta am cam ciugulit din bunătăţile de pe standuri şi-am mai tras cu ochiu la ce se mai întâmpla în jur.

Dacă ultima oară când scriam de la un eveniment de online a trebuit să ajungem până hăt la Bucureşti, iată că au venit vremuri mai bune. Au venit evenimentele la Timişoara, de această dată fiind vorba despre Social Media Summit – congresul muncitorilor din ramura online.

Am făcut pâine așadar. Sub stricta supraveghere a lui Ama. Din start vă spun că a fost o experiență tare faină. Atelierul de pâine a fost bine organizat, Pizzeria La Maria care ne-a găzduit e un loc primitor și plăcut, iar participanții toți oameni faini și curioși. Cât nu am făcut pâine (că mai trebuia lăsat și la dospit aluatul – vă povestesc mai jos ce și cum), ne-am ocupat fiecare de a face câte o … bufniță, sau pinguin sau orice altceva ar fi ieșit, din fir de lână, cu ajutorul Cameliei. Nu mă credeam talentat la așa ceva, și întradevăr nu prea am fost, dar tot îs mândru de măgăoaia din final.

Seria Atelierelor Culinare continuă duminica aceasta cu o nouă lecţie de bucătărit, însoţită de multă voie bună şi bineînţeles, bunătăţi la care nu am putut rămâne indiferenţi nici de această dată.