Ciorbă de burtă la Celentano

Fiecare oraş are acele localuri care pot fi uşor încadrate în categoria mituri urbane. De obicei sunt cele care fac cu ochiul muşteriilor şi sunt recomandate între prietenii care nu le-au mai trecut de multişor pragul. Cam la fel e şi cu Pizzeria Celentano din Timişoara.

Cum pe la sfârşitul lunii iulie are loc festivalul de jazz de la Gărâna, şi cum echipa mâncăilor FoodCrew sunt mari fani de-ai festivalului, zilele trecute am poposit pe meleaguri bănăţene să ne delectăm auzul cu acorduri de jazz şi burţile cu specialităţi de-ale locului.

Au apus vremurile în care  Complexul Studenţesc din Timişoara era un loc al opţiunilor simple: pachetul de la mama, minuni gastronomice pe reşoul clandestin din cameră sau cantina studenţească. Localurile nu mai servesc doar “mâncare pe fugă”, ci şi-au adaptat oferta spre meniuri ce adesea înlocuiesc prânzul ce nu mai apuc să-l iau acasă. De [...]