Nu demult, Pizzeria Rustica s-a alăturat restaurantelor din Piața Unirii care servesc meniul zilei. Pe pagina de Facebook restaurantul ne ademenea zilnic cu meniul din ziua respectivă, însă cum ora de servire era între 11 – 14, și cum noi prânzim la ore mai înaintate, a durat o anumită perioada de timp până ne-am grăbit [...]

Acum 6 ani, când m-am mutat în Timişoara, locuiam foarte aproape de acest restaurant (zona Lipovei, Str. Borzeşti pentru cine nu cunoaşte) şi, cum preţurile erau destul de ok şi mâncarea foarte bună (şi multă), îl vizitam destul de des. E-adevărat, nu era nimic spectaculos la amenajarea localului, acesta fiind unul chiar banal, iar meniul [...]

Sunt o fană a pastelor. Aş mânca paste la mic dejun, la prânz, la cină şi între mese. Acasă încerc tot felul de combinaţii încât deja le-am pierdut numărul. Dar nu contează. Inspiraţia funcţionează în continuare. Dar acest text nu este despre mine. Acest text este despre noul local deschis în Food Court-ul din Iulius [...]

Într-o după amiază de weekend, mânaţi fiind de dorinţa de a mânca o supă, şi sătui fiind de clasicul meniul zilei în care ai parte cam de aceleaşi preparate (supă de pui, ciorbă de văcuţă, şi să nu uităm de atât de des întâlnita combinaţie cartofi – carne), am poposit la Rustica. Deşi Gură Mare [...]

Pentru ca duminică a fost ziua mea şi de mult ne gândeam la restaurantul asta, Mr. Veveritzoiu mi-a făcut o surpriză şi m-a dus la Filiberto pentru un prânz deosebit. Încă de la intrare m-a frapat albul de peste tot, de la pereţi până la feţele de masă.

Nu ştiu cum sunteţi voi, dar eu am perioade în care parcă aş mânca numai pizza. Apoi desigur vin perioade în care doar pofte de shawarma mă încearcă. Apoi de pleskavica. Apoi de slăbit.

Nu, nu voi scrie despre Domul Catolic, ci despre “Domul” lui Antonio Passarelli. Probabil că l-aţi văzut deja la televizor pe Antonio, chiar dacă în primă fază nu puteţi asocia numelui o fizionomie. Dar dacă vă spun că este bucătarul veşnic prezent în emisiunile lui Dan Bittman de la TVR, veţi şti despre cine vorbesc.

Acum câţiva ani în urmă, când erai în Bucureşti şi vorbeai de Trattoria, ştia toată lumea că te referi la Trattoria Il Calcio. Ei bine, acum situaţia s-a schimbat, iar capitala a fost invadată de localuri cu pretenţii de Trattoria. Printre ele se numără şi Trattoria Buongiorno.

Acum vreo două săptămâni, cu treabă prin Baia Mare prin centru, am ajuns pe la Pizzetta Il Padrino în centrul nou al oraşului. Flămând şi în grabă cum eram, am ales şi eu o felie de pizza din cele disponibile în regim de fast-food.

Mă perindam sâmbăta asta prin Oradea prin centru. Tot umblând de nebun cu-mpicuţ de-nceput de foame m-am trezit aşezându-mă la o masă în Bruschetta Mia, pe strada Alecsandri la număru 11.

Nu e un restaurant în toată regula, e un fel de snack bar mai degrabă, singura mâncare din meniu fiind diverse soiuri de bruschette. O chestie de altfel interesantă după părerea mea ca şi idee de afacere. Erau aşadar bruschette de la simple cu roşii până la speck şi gorgonzola, cum mi-am şi comandat de altfel.