La câteva mese se dădeau adevărate festinuri culinare, iar ritmurile “zorbaice” întreţinute de un bouzouki păreau ca o purtau pe o doamna de vârsta bunicii mele, într-o lume nostalgica, când singura ei răspundere era sa nu-i pese de nimic. Aşa am cunoscut aceasta taverna la care am ajuns chemaţi de sunetele muzicii greceşti live, fiind [...]

Citisem în Zile şi Nopţi un advertorial despre Bosfor, un restaurant cu specific turcesc recent inaugurat în centrul Timişoarei. Din cele descrise părea a fi altceva decât “tradiţionalul” fast-food-talmeş-balmeş care nu prea mai ştii dacă e turcesc, arăbesc sau libanez, chiar dacă ştii sigur că dughenele şi rulotele care servesc kebap şi shaworma nu prea [...]