Pachis Beach a fost o descoperire frumoasă, atât ca plajă, dar şi ca mâncare. Şi când mă gândesc că nici n-am vrut să merg de prima oară… Dar să povestesc pe rând. Era dimineaţă, a doua zi de Thassos şi nu ştiam ce plajă să inspectăm. De la recepţie am fost îndrumaţi spre Pachis, undeva [...]

Poate că ar fi fost subiectul cu care aş fi putut începe acest şir al poveştilor din Thassos. Însă febra gyrosului ardea prea tare încât am amânat să vorbesc despre micul mare dejun din fiecare dimineaţă pe care îl serveam la Hotelul Esperides de lângă Limenas, unde am fost cazaţi. Restaurantul acestui hotel este deschis [...]

Sunt fan Pizza Hut de când au venit în România. Fan când vine vorba de salatele pe care ţi le prepari singur, paharele de sifon (mai ales pentru perioadele de deficit monetar), bruschetele cu aromă de usturoi şi, nu în ultimul rând, paste. Şi pizza e bună dar, mai ales în ultimii ani, s-a scumpit [...]

La câteva mese se dădeau adevărate festinuri culinare, iar ritmurile “zorbaice” întreţinute de un bouzouki păreau ca o purtau pe o doamna de vârsta bunicii mele, într-o lume nostalgica, când singura ei răspundere era sa nu-i pese de nimic. Aşa am cunoscut aceasta taverna la care am ajuns chemaţi de sunetele muzicii greceşti live, fiind [...]

Sunt o fană a pastelor. Aş mânca paste la mic dejun, la prânz, la cină şi între mese. Acasă încerc tot felul de combinaţii încât deja le-am pierdut numărul. Dar nu contează. Inspiraţia funcţionează în continuare. Dar acest text nu este despre mine. Acest text este despre noul local deschis în Food Court-ul din Iulius [...]

Deşi ieri n-a fost o zi tocmai călduroasă, am făcut totuşi o plimbare până în centru mânată mai mult de curiozitatea noilor surprize ale târgului de Paşte. Am observat că au mai apărut câteva tarabe cu mâncare, cum ar fi cea vis-a-vis de Art Opera care ne oferă salate de boeuf şi de vinete sau [...]

Aşa cum suntem obişnuiţi de câţiva ani, începutul primăverii îşi pune amprenta în centrul oraşului nu doar prin florile frumos colorate, ci şi prin căsuţele răsărite mai ceva ca panseluţele. Primăvara aceasta însă n-a fost atât de productivă precum precedentele în privinţa căsuţelor de lemn menite să ne îmbie cu tot felul de bunătăţi sau [...]

Cum am continuat să fiu în perioada poftelor de pizza, s-a întâmplat să ajung până la Lugoj în speranţa găsirii uneia care să mă ducă până în raiul satisfacţiei culinare. Nu, n-am înnebunit să străbat regiunea în căutarea celei mai bune pizza, dar nu e niciodată prea târziu.

Nu ştiu cum sunteţi voi, dar eu am perioade în care parcă aş mânca numai pizza. Apoi desigur vin perioade în care doar pofte de shawarma mă încearcă. Apoi de pleskavica. Apoi de slăbit.

Cu ocazia unui drum între Cluj și Baia Mare, m-a prins foamea prin Gherla. Oraș faimos, nu neapărat pentru restaurante. Ei bine, chiar la intrare în oraș, pe ceea ce zilele următoare aveam să aflu că e centura de ocolire a Gherlei, m-am oprit de-un prânz la un restaurant numit Etrusco.