Escalop de porc cu ciuperci cu piure de cartofi la Restaurant Dorna in Timisoara

Înainte să încep prezentul articol, ca un veritabil jurnalist, am căutat pe Google mai multe informaţii despre următoarea mea victima şi am aflat că Dorna e de fapt un restaurant. Dar dacă ţinem cont de aura de pub autohton al anilor 90 şi de sistemul de servire, cred că putem să-i spunem cantină fără s-o [...]

M-am nimerit din nou la mall, culmea, tot în food court. Şi cum luasem deja prânzul îmi jurasem că nu cad pradă ispitei. Uşor de spus, căci însoţind un bun prieten la masă nu am reuşit să mă mulţumesc doar cu limonada mea de la Kartoffel. Oferta de ostropel mi-a făcut cu ochiul.

În Anglia, celebrii “fish and chips” ca junk food naţional sunt celebrii doar în “English my love”, cărţi de istorie culinară sau alte chestii. La putere sunt mâncărurile indiene (pe care nu le recomand nasurilor mai sensibile), arabe şi orice fel de mâncare asiatică. Prima interacţiune cu junk foodul britanic a fost în mini fast [...]