Steak House Sinaia

De departe cel mai decent local în care am mâncat în Sinaia este restaurantul Steaks, care se situează făra vreun dubiu peste medie. Deși am trecut pe lânga el de nenumărate ori, timp în care tot simțeam un miros îmbietor de friptură, am decis să îl încercăm abia spre sfârșitul șederii. La exterior terasa pustie nu prea ne-a inspirat încredere, dar am pus totul în seama frigului.

Terasa avea un aspect modern: decorată într-un stil american, cu canapele de culoare bordeaux, candelabre decorate cu animale, în culori plăcute. Fiind foarte frig, am decis să luăm loc în interiorul restaurantului. Ne-am găsit locul în separeul din stânga, complet pustiu. Acolo același stil american, combinat însă cu un stil italienesc, deasupra noastră un candelabru imens, pereții decorați cu vase de lut și reclame foarte faine gen ’60. În rest foarte curat și aerisit. Toaletă modestă dar curată și ea.

Deși eram la Steak House, am zărit din prima că făceau Wok, și ne-au sclipit ochii. Mâncarea la Wok  ( un vas tradițional din bucătăria asiatică, în care alimentele se gătesc foarte repede și la foc foarte mare)  are o savoare aparte și e și foarte sănătoasă. Pe deasupra, ne și place foarte mult. Preparatele la Wok variau ca și preț între 16 – 20 Ron. Am ales Meal & Rice Wok (16.8 Ron, conține pui, orez, ceapă, ardei gras, ciuperci), și Cowboy Wok (16.8 Ron, conține: carne de vită, ardei gras, dovlecei, vinere, ceapă, roșii cherry). Nu puteam sări nici peste felul I, așa că am mai comandat și o ciorbă de burtă ( 9.5 Ron) cu smântână (2.3 Ron) și ardei (1.00 Ron), și o supă de pui ( 7.00 Ron).

Fata care ne-a servit a fost foarte politicoasă și amabilă. A făcut doar o mică încurcătură cu smântâna și ardeiul: inițial i-am spus să ne aducă doar ardei la ciorba de burtă, iar ea a venit doar cu smântână. I-am amintit de ardei, așa că acum aveam și ardei și smântână. Am trecut cu vederea, și am purces în a degusta zemurile din fața noastră, care au sosit cam în 15 minute. Cantitățile erau foarte mari. Ciorba de burtă a fost gustoasă, dar supa de pui pot spune că o clasez în topul celor mai bune supe mâncate vreodată: avea un conținut foarte mare de morcovi tăiate cubulețe și de carne, dar detaliul care m-a uns pe suflet și i-a dat și un gust aparte a fost pătrunjelul proaspăt tocat. Personal m-am săturat cu supa de pui.

În nici 10 minute a sosit o farfurie generoasă cu Wok, proaspăt preparat bineînțeles. Meal & Rice avea foarte mult pui, și condimente interesante iar legumele aveau gustul acela deosebit dat de wok. Cowboy Wok a fost însă o combinație mai interesantă: din nou, un strat de pătrunjel proaspăt tocat i-a dat un gust deosebit; carnea de vită era foarte fragedă, iar în combinație cu vinetele și dovleceii era absolut genial. Era mai “zemos” dacă se poate spune așa în comparație cu Meal & Rice, care avea o textură mai uscată din cauza orezului. Porția a fost prea mare pentru stomacul nostru deja plin, și nu am reușit să terminăm tot, dar chelnerița ne-a pus cam jumătate din cantitate la pachet.

Cu următoarea revenire în Sinaia, le vom trece pragul din nou să încercăm și fripturile care dau de fapt specificul localului. Cu Wok-ul ne-au cucerit deja. Porțiile mari, gustul aparte și prospețimea mâncării au îndreptățit cei 4 cârnăciori pe care i-am acordat locului.

Și ca să închei în stilul locului: am observat că restaurantul are tot felul de sloganuri “Best Steaks in Town“, “Some steaks are special“, aș spune, fără modestie “Best Wok in Town“. Și poate și singurul restaurant cu Wok din Sinaia.

[nggallery id=15]