Semnalmente:
dulce și picant
Gusturi:
al naibi de iute

6 Recenzii

0 Rețete

Dacă personalitatea ta ar putea să fie comparată cu un fel de mâncare, care ar fi acela?
Cu supa Tom Yum, cuminte și aromată la început, iute după ce începi s-o guști cu adevărat.


Care a fost pentru tine cea mai memorabilă experiență într-un restaurant?
Ramen si wagyu beef steamed bun în Londra la Shoryu Ramen.


Tonkotsu scrie cu drag despre mâncare și pe:
Pompy's kitchen

Taste of Thailand: Arome inedite

Gustul Vacanței
Pregatire fish-cake

Continuând lista de preparate thailandeze din articolul precedent, spun că nici o vizită în Thailanda nu trebuie să se încheie fără să încerci durian. Durian-ul este un fruct al cărui nume vine de la cuvântul “duri” care înseamnă ţepi, cu referire la ţepii de la suprafaţa coji. Există 30 de feluri de durian dintre care […]

Taste of Thailand: Preparate tradiționale și cursuri de gătit

Gustul Vacanței
Tom Yum cu carne de porc

Pentru că tot am avut ocazia să vizitez Thailanda într-un concediu pentru foodies, am zis să împărtăşesc cu voi câteva din experienţele culinare şi poate să vă dau nişte point-uri despre ce merită încercat. Ca şi o mică paranteză, ceea ce găsiţi la noi în Timișoara, la mall, la food-court, nu are absolut nicio legătură […]

În căutarea burgerului la Hanul Miresei

Hanul Miresei
Timișoara
Burger HM

Luni fiind, când nici iarba nu creşte, am zis să sun nişte prieteni să mergem să testăm burgerii de la Hanul Miresei. Că tot lăudaseră câţiva colegi burgerii acestui restaurant şi pentru că de ceva vreme e un trend în oraş şi aproape toate restaurantele, pub-urile și bistro-urile fac burgeri, am zis să mă conving […]

Un Ramen de Londra

Shoryu Ramen
Londra
Sake Shops and Restaurants in London

De multă vreme, de când am descoperit Ramenul într-unul din episoadele “Mind of a chef” cu David Chang (emisiune culinară pe Paprika TV), am zis că trebuie neapărat să încerc acest fel de mâncare atât de adorat în Japonia. S-a ivit ocazia de a merge în UK cu o prietenă să-i sărbătorim ziua de naștere […]