Semnalmente:
esență rară, captivantă, exuberantă
Gusturi:
amestecuri savuroase de ingrediente contrastante

19 Recenzii

0 Rețete

Dacă personalitatea ta ar putea să fie comparată cu un fel de mâncare, care ar fi acela?
Cu o tikka masala cu miel cu zvâc.


Care a fost pentru tine cea mai memorabilă experiență într-un restaurant?
A'Cuncuma (Palermo) unde am avut parte de o experiență culinară inedită, cu asocieri extraordinare și arome tipice Siciliei.


La Truffe Epicée scrie pe foodcrew.ro din aprilie 2016.

Meze Taverna, restaurantul grecesc din Centrul Vechi al Bucureștiului

Meze Taverna
București
Caracatita la gratar

După mai bine de un an și jumătate, m-am reîntors în București pentru o zi. De data aceasta îmi propusesem să fac un tur ghidat care s-a dovedit a fi tare interesant, după care mi-am spus că voi lua prânzul în Centrul Vechi la „Meze Taverna”. Îmi aduceam aminte cu plăcere de ultima mea experiență […]

Bohême Délices în Iulius Mall

Bohême Délices
Timișoara
Prajituri Boheme Delices

Bohême Délices și-a anunțat revenirea în spațiul public și nu oriunde, ci în Iulius Mall Timișoara, într-un loc strategic, situat la parter. De când am auzit vestea, m-am bucurat tare mult să îi știu aproape de casă și nu am putut rezista tentației de a le face o vizită chiar în ziua deschiderii. Am ieșit […]

Ruszwurm sau cea mai bună cofetărie din Buda

Ruszwurm
Budapesta
Prajiturile Ruszwurm

Într-o zi de duminică, am îmbinat utilul cu plăcutul și am profitat de o ieșire la Budapesta. După câteva ore petrecute la Citadelă și în Buda, mi-am spus că e momentul să fac o pauză alături de însoțitorii mei. Auzisem numai lucruri de bine despre celebra Ruszwurm din Buda și al său cremeș și îmi […]

Povestea lui Herr Georgius Krauss

Casa Georgius Krauss
Sighișoara
Pui Gregorio Krauss

Georgius Krauss, figură ilustră a Sighișoarei, este autorul cronicilor orașului și a istoriei Ardealului din perioada 1608-1655. Casa în care acesta a locuit, datează din secolul XVII și este parte a patrimoniului Unesco. Ulterior, acest monument istoric a fost transformat în pensiune și restaurant, ținându-se cont de importanța culturală a acestuia. Clădirea se află pe […]

Medieval Cafe sau o lume de altădată

Medieval Cafe
Sighișoara
Outside Cafe Medieval

De câțiva ani buni, îmi tot doream să revin în Sighișoara. Am pregătit toate detaliile pentru a petrece un weekend frumos în cetate și am plecat la drum alături de oameni dragi. După un drum destul de lung, am ajuns în cetatea înțesată de mituri și legende. Am vizitat câteva obiective de interes, iar apoi, […]