Mâncarea indiană la ea acasă

Saravana Bhavan
India
meniu thali restaurant sarvanaa

Știți că India e mare cât un continent. Prin urmare, când vine vorba de mâncare, chiar nu ai cum să te plictisești. Într-adevăr, peste tot se mănâncă orez, linte, lipii în diverse forme, ghee (unt clarificat), curd (iaurt), deserturi foarte dulci, se bea chai (ceai negru cu lapte) și se adaugă o mulțime de mirodenii […]

Agra Palace, gustul Indiei

Agra Palace
București
Miel

Bucǎtǎria indianǎ este un asalt asupra simţurilor, bogǎţia de culori şi arome putând satisface chiar şi cel mai pretenţios gurmand. O incursiune în misterele acestei bucǎtǎrii lasǎ cǎlǎtorul mirat, mulţumit şi poftind la mai mult. Condimente multe şi variate îmbogǎţesc preparate simple şi le dau o savoare unicǎ, la fel ca impactul pe care indienii, […]