Taraba cu Hot Dog

American Hot Dog
Timișoara

Făcându-mi de lucru prin oraş, în timp ce tramvaiul îmi trecea prin faţa magazinului Bega, am zărit ceva interesant. Fără să exagerez prea mult, părea un miraj: un stand ambulant de hot dog, aşa cum am fost învăţat de Hollywood că ar trebui să arate unul. Deşi plănuisem să fac cale-ntoarsă tot cu tramvaiul, în […]

Vietcong kebap în Cehia

Fast Food Gavy
Brno

Brno este un oraşel frumos, prea frumos pentru a nu apuca să-l vezi pentru că trebuie să lucrezi zi-lumină într-un birou. De data asta apucasem să revăd doar gara şi cu ocazia asta să salivez puţin pe lângă tarabele de junk food pe care le ratasem la vizitele trecute. După o noapte de lucru, undeva […]

Shaworma şi goangele

Döner Kebap Haus
Timișoara

Ador lucrurile configurabile! Dacă fast food-ul ar avea virtuţi,  faptul că îmi permite să-mi dozez singur otrăvurile ar fi cea care îmi umezeşte ochii. În complexul studenţesc competiţia se înteţeşte pe măsură ce studenţii dispar pe la casele lor. Este anotimpul în care shawormeresele zâmbesc mai frumos şi acceptă chiar sugestii de personalizare pentru reţetele […]

Mici, vin şi festivalul berii

Am făcut o vizită culinară scurtă şi superficială, chiar la spartul festivalului. Al berii Timişoreana. N-au fost artificii –  aşa că scopul principal al vizitei a căzut.  Dezamăgire. Privind partea bună – mi-a plăcut amenajarea de bun gust a locurilor de mâncare. Mi-a dat un sentiment unitar. Bâlciul binecunoscut balcanic s-a mutat ceva mai departe, […]