Aţi observat şi voi că cel puţin o scenă, din toate filmele americane, are loc într-un diner? Da, exagerez, dar totuşi când mă gandesc la filme americane, primul lucru pe care îl văd în faţa ochilor este un spaţiu cu canapele, semne luminoase, burgeri şi cartofi prăjiţi. Lucky 7* este un astfel de loc! E […]

Dacă cineva m-ar întreba mâine cum aş descrie Londra, n-aş putea să o fac mai bine decât a făcut-o Avi în Snatch: “Yes, London. You know: fish, chips, cup ‘o tea, bad food, worse weather, Mary f***ing Poppins… LONDON.” Aş putea doar să adaug: “….mic dejun la The Breakfast Club*, Mary f***ing Poppins..LONDON” :). The […]

Până nu demult cunoştinţele mele despre mâncarea thailandeză erau limitate, bine – extrem de limitate. Mai exact, credeam că este de fapt o mâncare chinezească, doar că provine din ţara cu box thailandez, deci că nu are nimic deosebit. Cât de greşit gândeam. Mâncarea thailandeză e ceva aparte, după parerea mea, ceva ce trebuie încercat […]

Nu ştiu alţii cum sunt, dar eu întotdeauna mi-am dorit să am un covor zburător, sau măcar nişte conduri ca ai lui Muc cel Mic. Pentru ce? Ca să zbor cu ele până în Turcia şi să le mănânc toată mâncarea!! Aţi intuit bine, nu am covor şi nici conduri, dar am altceva mult mai bun: Fez […]

Aţi citit Shogun, nu? Trebuie să îl fi citit! Chiar şi eu, care nu citeam nimic, nimic, am citit Shogun! Îmi amintesc şi acum fascinaţia cu care devoram paginile, cu care descopeream: ritualul ceaiului, secretele gheişelor, natura războinică a japonezilor. Ce nu îmi aduc aminte, este: ( vai cum am putut să uit?!?) ce mâncau oamenii […]

În Anglia, celebrii “fish and chips” ca junk food naţional sunt celebrii doar în “English my love”, cărţi de istorie culinară sau alte chestii. La putere sunt mâncărurile indiene (pe care nu le recomand nasurilor mai sensibile), arabe şi orice fel de mâncare asiatică. Prima interacţiune cu junk foodul britanic a fost în mini fast […]