Taste of Thailand: Arome inedite

Gustul Vacanței

Continuând lista de preparate thailandeze din articolul precedent, spun că nici o vizită în Thailanda nu trebuie să se încheie fără să încerci durian. Durian-ul este un fruct al cărui nume vine de la cuvântul „duri” care înseamnă ţepi, cu referire la ţepii de la suprafaţa coji. Există 30 de feluri de durian dintre care 9 […]

Inaugurarea La Iordache cu chef Florin Dumitrescu și produsele Cămara Noastră

Săptămâna trecută, am onorat invitația celor de la Lidl la evenimentul de inaugurare a restaurantului efemer La Iordache, o seară asezonată cu bunătăți pregătite din produsele gamei Cămara Noastră (marcă proprie Lidl ce își propune realizarea de produse românești după rețete tradiționale).  Despre La Iordache se spune că pe vremuri, era un restaurant renumit în București și că acolo s-ar […]

Taste of Thailand: Preparate tradiționale și cursuri de gătit

Gustul Vacanței

Pentru că tot am avut ocazia să vizitez Thailanda într-un concediu pentru foodies, am zis să împărtăşesc cu voi câteva din experienţele culinare şi poate să vă dau nişte point-uri despre ce merită încercat. Ca şi o mică paranteză, ceea ce găsiţi la noi în Timișoara, la mall, la food-court, nu are absolut nicio legătură cu […]

Wasabi Running Sushi și noutățile propuse din vara lui 2016

Restaurant Wasabi
Timișoara

Franciza Wasabi creată în România de maestrul bucătar japone Tsuchiya Naofumi propune mai multe concepte, printre care și cel de „Sushi Bar” din Iulius Mall, actualmente „Wasabi Running Sushi”. Noutatea adusă pe piața timișoreană (începând cu sfârșitul lunii mai 2016) o reprezintă banda rulantă pe care circulă tot felul de sortimente de sushi, care de care […]

Papa Sam, locul în care mergi atunci când îți e foame

Papa Sam
Timișoara

Știți zilele alea în care pleci de la muncă cu o foame de ai mânca și un lup? Ei bine, în astfel de zile mie îmi plac alegerile sigure. Genul ăla de local unde mergi pentru că știi că te saturi, aștepți puțin și nu lași salarul pe o lună la final. Exagerez, normal.  Dar cu toții avem […]