În Anglia, celebrii “fish and chips” ca junk food naţional sunt celebrii doar în “English my love”, cărţi de istorie culinară sau alte chestii. La putere sunt mâncărurile indiene (pe care nu le recomand nasurilor mai sensibile), arabe şi orice fel de mâncare asiatică. Prima interacţiune cu junk foodul britanic a fost în mini fast [...]

Unde mergi în Timişoara dacă vrei să mănânci o salată bună? Nu aş fi crezut să-mi pun astăzi întrebarea asta, dar dacă Mintzu a lansat provocarea, am simţit nevoia să ridic mănuşa Îndocrinat de cunoscuţii care au început mai nou să păşească înspre lumină lepădându-se pe capete de junk food, mi-am spus că în Timişoara [...]

Nu credeam să apuc ziua în care voi duce dorul kebab-ului timişorean, însă nefericitul eveniment s-a consumat weekeed-ul acesta în timpul unei vizite în Budapesta. Deşi în Ungaria se mănâncă bine, singurele tarabe deschise noaptea în ţara gulaşului sunt cele care servesc mâncăruri orientale. Nimic rău până aici, nici noi nu stăm mai strălucit. Totuşi, [...]

Dacă tot am avut norocul să mă prindă weekend-ul în Timişoara, a trebuit să mă plimb ceva mai mult pentru a găsi un local care serveşte meniul zilei şi sâmbăta. Recunosc să fi avut aşteptări prea mari luând-o spre complexul studenţesc când nici nu trecuse bine nebunia cazărilor, darămite să mă aştept ca bucătarii localurilor [...]

Am avut bucuria să reîntâlnesc câţiva vechi prieteni la o pizza pe post de cină. De mult nu vizitasem pizzeria Magic. Strecurată între case, locaţia pare foarte înghesuită, luptându-se pentru ieşirea la stradă cu un magazin alimentar. Terasa a fost reamenajată, şi spre suprinderea mea, interiorul schimbat complet. Proiectat destul de unitar şi drăguţ, însă [...]

Restaurantul Art Opera… nişte ţărani! N-ai cu cine domn’le, n-ai cu cine! Ieri la prânz eram cu Infidel Gastro în centru la Portocală SA. Grasa Veselă ne aştepta la masă şi lihniţi cum eram, abia aşteptam să ne alăturăm lui. Dar cum socoteala de acasă nu se potriveşte cu cea din târg, de Portocală SA [...]