Chinezesc în stil ţărănesc românesc

Beijing
Timișoara

Îmi place mâncarea chinezească deşi obişnuiam să nu suport nici măcar ideea de a călca într-un restaurant chinezesc (până acum 6 ani de zile). Acum, nu există restaurant chinezesc în Timişoara căruia să nu-i fi încercat supa de pui 🙂 … supa de pui fiind toolul pe care îl folosesc pentru evaluarea bucătăriei chinezeşti. Pe […]

Rustic la şuşea

Rustica
Timișoara

Fac ce fac şi tot în pizzerie ajung. În Timişoara am 2 pizzerii preferate. Prima (re)vizitată o găsiţi aici. Cea de-a doua, Pizzeria Rustica, în acest articol. În buricul târgului, pe-o uliţă betonată, aşa un pic izolată, la demisol ridicată, se coace o pizza, mare cât o roată. Cum e o pizzerie pe gustul meu […]

Mici, vin şi festivalul berii

Am făcut o vizită culinară scurtă şi superficială, chiar la spartul festivalului. Al berii Timişoreana. N-au fost artificii –  aşa că scopul principal al vizitei a căzut.  Dezamăgire. Privind partea bună – mi-a plăcut amenajarea de bun gust a locurilor de mâncare. Mi-a dat un sentiment unitar. Bâlciul binecunoscut balcanic s-a mutat ceva mai departe, […]

Subteranul

Subway
Budapesta

Cei din UK au “Underground”-ul fără de care nu şi-ar imagina existenţa, francezii au metro-ul, termen ce l-am adoptat şi noi francofili din fire. În State au ceva ce numesc “Subway”, însa nu despre acel Subway am de gând să povestesc. La noi înca nu există franciza, însa parcă aş prefera să văd fast-food-uri Subway […]