Bravo, salaţel!

Kartoffel
Timișoara

Unde mergi în Timişoara dacă vrei să mănânci o salată bună? Nu aş fi crezut să-mi pun astăzi întrebarea asta, dar dacă Mintzu a lansat provocarea, am simţit nevoia să ridic mănuşa 🙂 Îndocrinat de cunoscuţii care au început mai nou să păşească înspre lumină lepădându-se pe capete de junk food, mi-am spus că în […]

3F: Jekyll & Hyde

3F Fantastic Fast Food
Timișoara

3F: Fantastic Fast Food. Mdeah… şi eu sunt regina Victoria I! 🙂 Dar să începem cu începutul. 3F e unu’ din primele fast-food-uri deschise în Timişoara. A apărut în ’95 în plin complex studenţesc şi pentru mult timp a avut monopol. Nici acum nu o duc aşa de rău. Prima dată le-am încercat mâncarea prin […]

Briză de Bosfor

Bosfor
Timișoara

Citisem în Zile şi Nopţi un advertorial despre Bosfor, un restaurant cu specific turcesc recent inaugurat în centrul Timişoarei. Din cele descrise părea a fi altceva decât “tradiţionalul” fast-food-talmeş-balmeş care nu prea mai ştii dacă e turcesc, arăbesc sau libanez, chiar dacă ştii sigur că dughenele şi rulotele care servesc kebap şi shaworma nu prea […]

Pljeskavica Sârbească rămâne punct de referinţă

Pleșcavița Sârbească
Timișoara

Peste week-end am fost în Timişoara şi la cererea trupei, m-am autodesemnat ca fiind cel care povesteşte despre experienţa gastronomică cu origini sârbeşti din care ne-am înfruptatat în jurul pranzului. Având în vedere că Pljeskavica este un fel de mancare de tip fast-food ce lipseşte cu desăvârşire din Bucureşti, am insistat serios să o re-încercăm […]

Taraba cu Hot Dog

American Hot Dog
Timișoara

Făcându-mi de lucru prin oraş, în timp ce tramvaiul îmi trecea prin faţa magazinului Bega, am zărit ceva interesant. Fără să exagerez prea mult, părea un miraj: un stand ambulant de hot dog, aşa cum am fost învăţat de Hollywood că ar trebui să arate unul. Deşi plănuisem să fac cale-ntoarsă tot cu tramvaiul, în […]

Vietcong kebap în Cehia

Fast Food Gavy
Brno

Brno este un oraşel frumos, prea frumos pentru a nu apuca să-l vezi pentru că trebuie să lucrezi zi-lumină într-un birou. De data asta apucasem să revăd doar gara şi cu ocazia asta să salivez puţin pe lângă tarabele de junk food pe care le ratasem la vizitele trecute. După o noapte de lucru, undeva […]