Briză de Bosfor

Bosfor
Timișoara

Citisem în Zile şi Nopţi un advertorial despre Bosfor, un restaurant cu specific turcesc recent inaugurat în centrul Timişoarei. Din cele descrise părea a fi altceva decât “tradiţionalul” fast-food-talmeş-balmeş care nu prea mai ştii dacă e turcesc, arăbesc sau libanez, chiar dacă ştii sigur că dughenele şi rulotele care servesc kebap şi shaworma nu prea […]

Moda DaDa sau restaurantul Dada?

DaDa
București

De data asta am ales cea de-a doua variantă: restaurantul DaDa. O alegere foarte inspirată la un moment aniversar pentru mine şi soţul meu… Juan Domingo, binenţeles. La o primă aruncare de privire din stradă către restaurant ai spune că este un restaurant de fitze. Dar nu este deloc aşa. Cu siguranţă este un restaurant […]

Pljeskavica Sârbească rămâne punct de referinţă

Pleșcavița Sârbească
Timișoara

Peste week-end am fost în Timişoara şi la cererea trupei, m-am autodesemnat ca fiind cel care povesteşte despre experienţa gastronomică cu origini sârbeşti din care ne-am înfruptatat în jurul pranzului. Având în vedere că Pljeskavica este un fel de mancare de tip fast-food ce lipseşte cu desăvârşire din Bucureşti, am insistat serios să o re-încercăm […]

Jos basca pentru Giovanna!

Giovanna
Timișoara

Mi-a fost dat s-o vad şi pe asta: o comandă de pizza livrată la uşă mai rapid decât multe dintre comenzile care mi-au fost luate în pizzerii cu pretenţii. Aş putea crede că oamenii aceştia nu sunt la fel de aglomeraţi precum alte servicii de livrări la domiciliu, însă asta este în cel mai rău […]

Taraba cu Hot Dog

American Hot Dog
Timișoara

Făcându-mi de lucru prin oraş, în timp ce tramvaiul îmi trecea prin faţa magazinului Bega, am zărit ceva interesant. Fără să exagerez prea mult, părea un miraj: un stand ambulant de hot dog, aşa cum am fost învăţat de Hollywood că ar trebui să arate unul. Deşi plănuisem să fac cale-ntoarsă tot cu tramvaiul, în […]