Povestea ingredientelor aduse din Italia, a rețetelor tradiționale și a blatului deosebit i-a adus un renume celor de la Core ‘e Napoli. Le-am trecut pragul de mai multe ori și nu am fost dezamăgiți de mâncare niciodată. Așadar, după o pauză destul de lungă, cu ocazia deschiderii cofetăriei ne-am reamintit și de pizza lor cea […]

Dacă cumva te prinde foamea pe drumul care leagă Clujul de Oradea, așa, mai aproape de Cluj, apoi e musai să tragi pe dreapta la restaurantul Il Milanese, din Florești. Indiferet de cazuri, dacă ești în zonă, poți trage o fugă până în Florești. Comuna, care de altfel este și comuna cu cei mai mulți […]

Indiferent dacă plouă sau e prea cald sau pur și simplu nu avem chef să plecăm de la birou, livrarea la domiciliu a fost mereu un subiect discutat la mine în birou. Am încercat de toate, pizza, meniul zilei, burgeri, salate, paste, chiar de toate. Am schimbat și restaurantele, să nu ne plictisim. În unele […]

Cred că una dintre calitățile unui bun antreprenor este să știe să primească feedback. Restaurateurii vin cu pretenții mari și cred că lucrurile vor merge perfect din prima săptămână. Auzim des promisiuni de cea mai bună mâncare din Timișoara, dar realitatea e de multe ori departe. Dacă totuși țintești spre a oferi o experiență ireproșabilă […]

Ieșirile în grup mare mi se par mereu un test pentru orice restaurant. Sincronizarea preparatelor, varietatea mare, șirul lung de întrebări, toate trebuie gestionate cu grijă. Unui astfel de test i-am supus oarecum involuntar pe cei de la Cheers. Am ajuns la fața locului, mese erau suficiente așa că ne-am pus frumos într-un colțișor și […]