Cu ocazia unui drum între Cluj și Baia Mare, m-a prins foamea prin Gherla. Oraș faimos, nu neapărat pentru restaurante. Ei bine, chiar la intrare în oraș, pe ceea ce zilele următoare aveam să aflu că e centura de ocolire a Gherlei, m-am oprit de-un prânz la un restaurant numit Etrusco.