Un cheesecake fără coacere, ideal pentru perioada caniculară de vară. Este un desert cremos și fresh, cu bază crocantă de biscuiți și multe afine proaspete ascunse prin crema de brânză. Se pregătește simplu, fără cuptor, dar are nevoie de câteva ore la frigider pentru a se stabiliza.

După experiența de la Taste ARIH POP-UP din Paris, unde am descoperit conceptul de Modern Noodles și am promis că vom reveni cu impresii despre aromele aduse acasă, a venit momentul să trecem de la degustare la puțină joacă în bucătărie. Pentru prima rețetă am ales varianta ARIH Vongole, probabil una dintre cele mai potrivite […]

Cu foi fragede de dobos, cremă fină îmbogățită cu Nutella și unt de arahide, un strat pufos de bezea cu cocos, această prăjitură impresionează atât prin aspect, cât și prin gustul delicat. Perfectă pentru sărbători, aniversări sau momentele în care vrei să pregătești ceva special pentru cei dragi, prăjitura combină texturi și arome care se […]

Clătitele cu kefir sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun delicios sau o gustare rapidă, atunci când îți dorești ceva simplu, dar plin de savoare. Datorită kefirului, aluatul devine mai aerat și mai fraged, rezultând clătite pufoase, cu o textură delicată și un gust ușor acrișor care se potrivește de minune atât cu toppinguri dulci, […]