Eveniment FoodCrew: Audit de pizza la Rustica

Rustica
Timișoara
Pizzeria Rustica Timişoara

În ultimi doi ani am umblat prin restaurantele, pizzeriile şi localurile fast food din Timişoara încercând să surprindem adevărata atmosferă care întâmpină clienţii, pornind de la atitudinea celor care ne servesc, până la calitatea preparatelor pe care le pregătesc. La fel ca şi cei mai mulţi dintre voi, cei care citiţi aceste rânduri, suntem simpli […]

Localurile dau înapoi de la provocări

Rustica
Timișoara

Cum mergeam noi aşa dintr-un local într-altul pentru a povesti despre ce mâncăm prin Timişoara ne trăsni un gând: oare localurile astea se uită în jur pentru a vedea ce face concurenţa? Adică au habar de ce vecinului îi este lăudată marfa şi i se întorc mereu clienţii? Bănuiala noastră e că majoritatea n-au habar. […]

Ospăţ pantagruelic la Rustica

Rustica
Timișoara

Nu demult un prieten mă întrebase unde poate mânca o pizza bună în Piaţa Unirii. Fără să stau mult pe gânduri am recomandat Pizzeria Rustica. Singura ocazie de a mânca la Insieme, s-a năruit când după o aşteptare de 15 minute în care nu ne-a băgat nimeni în seamă. Eh, la Rustica e altfel. Am […]

Rustic la şuşea

Rustica
Timișoara

Fac ce fac şi tot în pizzerie ajung. În Timişoara am 2 pizzerii preferate. Prima (re)vizitată o găsiţi aici. Cea de-a doua, Pizzeria Rustica, în acest articol. În buricul târgului, pe-o uliţă betonată, aşa un pic izolată, la demisol ridicată, se coace o pizza, mare cât o roată. Cum e o pizzerie pe gustul meu […]