Deja i-a făcut introducerea colega mea, Veverița, dar mai sunt câteva aspecte pe care aș vrea să vi le prezint și eu. Restaurantul Spring Phoenix, nou intrat în lumea magică a restaurantelor cu potențial din Timișoara, m-a impresionat plăcut. De ce? Din punctul meu de vedere e genul de restaurant micuț și cochet, liniștit și […]

Da, știu, nu ați auzit până acum de acest local. Nou deschis și amplasat pe pietonala care face legătura între Parcul Botanic / Piața Mărăști și Piața Unirii, Spring Phoenix s-a dovedit a fi o alegere foarte inspirată pentru masa de prânz în oraș. Decorat cu bun gust la interior, fără ornamente kitchoase, cu un […]

Am făcut pâine așadar. Sub stricta supraveghere a lui Ama. Din start vă spun că a fost o experiență tare faină. Atelierul de pâine a fost bine organizat, Pizzeria La Maria care ne-a găzduit e un loc primitor și plăcut, iar participanții toți oameni faini și curioși. Cât nu am făcut pâine (că mai trebuia lăsat și la dospit aluatul – vă povestesc mai jos ce și cum), ne-am ocupat fiecare de a face câte o … bufniță, sau pinguin sau orice altceva ar fi ieșit, din fir de lână, cu ajutorul Cameliei. Nu mă credeam talentat la așa ceva, și întradevăr nu prea am fost, dar tot îs mândru de măgăoaia din final.