Atelierul de Cozonaci

atelier-cozonaci

Sărbătorile de iarnă se apropie cu paşi repezi, iar cei vrednici şi pofticioşi se gândesc deja la bunătăţile care vor fi aşezate pe masă spre bucuria lor şi a musafirilor. Puţine lucruri se compară cu bucatele preparate în casă, iar dintre toate bunătăţile cel mai plăcut gust ni-l lasă dulceaţa deserturilor. Ama a pus la […]

Sărbătoare de toamnă ca la carte

Oradea

Azi m-am îmbunat de pe la standurile de pe străzile Oradeei. M-o adus serviciu prin Oraşu ăsta şi bine-o făcut, c-am dat hăpt de serbarea „Toamna Orădeană”.

Simpatică treabă. Nu e nimica extraordinar, e o „sărbătoarea oraşului”. N-am fost niciodată mare fan al genului ăstuia de evenimente, da’ de data asta am cam ciugulit din bunătăţile de pe standuri şi-am mai tras cu ochiu la ce se mai întâmpla în jur.

De la masă, la Social Media Summit

Restaurant Opera
Timișoara

Dacă ultima oară când scriam de la un eveniment de online a trebuit să ajungem până hăt la Bucureşti, iată că au venit vremuri mai bune. Au venit evenimentele la Timişoara, de această dată fiind vorba despre Social Media Summit – congresul muncitorilor din ramura online. Prezentări interesante, lume bună, pe alocuri întrebări timide din […]

La brutărit cu Ama

Am făcut pâine așadar. Sub stricta supraveghere a lui Ama. Din start vă spun că a fost o experiență tare faină. Atelierul de pâine a fost bine organizat, Pizzeria La Maria care ne-a găzduit e un loc primitor și plăcut, iar participanții toți oameni faini și curioși. Cât nu am făcut pâine (că mai trebuia lăsat și la dospit aluatul – vă povestesc mai jos ce și cum), ne-am ocupat fiecare de a face câte o … bufniță, sau pinguin sau orice altceva ar fi ieșit, din fir de lână, cu ajutorul Cameliei. Nu mă credeam talentat la așa ceva, și întradevăr nu prea am fost, dar tot îs mândru de măgăoaia din final.

Atelier de Pâine pe vatră

Seria Atelierelor Culinare continuă duminica aceasta cu o nouă lecţie de bucătărit, însoţită de multă voie bună şi bineînţeles, bunătăţi la care nu am putut rămâne indiferenţi nici de această dată. Ama revine cu o propunere care se va potrivi de minune deopotrivă celor mari şi celor mici: Atelierul de Pâine. Pentru cei crescuţi cu […]