Înainte de sărbători, fiind prinsă cu pregătirile și ultimele deadline-uri din an, obișnuiam să comand cina sau prânzul. Fiind și în perioadă de post, dar și suprasaturată de pizza și hamburgerii tradiționali, căutam variante mai sănătoase. Așa se întâmpla să comand meniuri vegetariene sau chiar vegane. Ultima experiență despre care merită să povestesc este Vega […]

Deși alesesem Samsara de dragul unei prietene care nu este consumatoare de carne, am descoperit un loc frumos cu un meniu atât de complex și atrăgător. Potrivit atât pentru lacto-ovo-vegetarieni, cât și pentru vegani și chiar raw-vegani, restaurantul oferă o gamă largă de preparate pentru toate gusturile. Situat destul de proape de centrul orașului, chiar […]

Restaurantul Satya este unul din primele restaurante vegetariene deschise în București. Situat pe Banul Manta la numărul 25, ne așteaptă într-o casă mare cu etaj din perioada interbelică, o adevarată bijuterie, care se bucură și de o grădină mare și liniștită străjuită de un perete plin cu iederă. În zilele de vară răcoarea acestei terase […]

Acum două săptămâni, am luat masa alături de Migdala la BIOfresh, singurul restaurant cu mâncare 100 % vegetariană din Timișoara. Nu sunt la prima vizită la ei pentru că îmi place foarte mult mâncarea de acolo. Eu personal nu sunt vegetariană și consider că și carnea își are locul într-o dietă echilibrată, dar asta nu m-a […]

Nu ştiu cum se face că în ultima vreme ajung să mănânc fie mizerii, fie preparate atipice preferinţelor mele culinare. Să fie asta dovada că lupul îşi mai schimbă din când în când şi năravurile? Se prea poate, însă înainte de a mă adânci prea mult în filosofie voi trece la povestea de astăzi, în […]