FoodCrew 
Weekendul trecut, între 4 și 6 septembrie, a avut loc în București Asia Fest, cel mai mare festival din Europa Centrală și de Sud-Est, care promovează culturile și gastronomia din țările asiatice. Fiindcă suntem pasionați și atrași de zona asta, în special de K-pop și mâncăruri asiatice, am vrut să trăim live experiența. Să încercăm […]
Toamna ne surprinde mereu cu o varietate de evenimente pentru toate buzunarele, iar cele culinare nu fac excepție. Când vine vorba de gastronomie, Bucureștiul oferă […]
Când căldura și agitația din Timișoara încep să se simtă puțin prea mult, o ieșire din oraș sună din ce în ce mai bine. Și […]
Recunosc: pentru mine, mâncarea face parte din city break aproape la fel de mult ca locurile pe care vreau să le văd. Cu atât de […]
Sunt zile în care nu-ți dorești decât un prânz din acela în care ai poftă de ceva crocant și bun. Așa am ajuns, într-o amiază obișnuită de august, la Marele Restaurant Chinezesc, unul dintre localurile mai discrete de pe lista restaurantelor chinezești din Timișoara, o adresă pe care mulți timișoreni o au deja bifată de […]
Un cheesecake fără coacere, ideal pentru perioada caniculară de vară. Este un desert cremos și fresh, cu bază crocantă de biscuiți și multe afine proaspete ascunse prin crema de brânză. Se pregătește simplu, fără cuptor, dar are nevoie de câteva ore la frigider pentru a se stabiliza.
După experiența de la Taste ARIH POP-UP din Paris, unde am descoperit conceptul de Modern Noodles și am promis că vom reveni cu impresii despre aromele aduse acasă, a venit momentul să trecem de la degustare la puțină joacă în bucătărie. Pentru prima rețetă am ales varianta ARIH Vongole, probabil una dintre cele mai potrivite […]
