FoodCrew 
Brandul coreean de noodles – ARIH a ajuns în Europa. Iar noi am fost la primul lor pop-up de la Paris. Evenimentul s-a desfășurat între 17 și 19 iulie, simultan în două restaurante coreene din Paris: GOTCHU și KŪDĒTA. View this post on Instagram A post shared by 아리 (@kr_taste_arih) Noi am ajuns […]
Cu foi fragede de dobos, cremă fină îmbogățită cu Nutella și unt de arahide, un strat pufos de bezea cu cocos, această prăjitură impresionează atât prin aspect, cât și prin gustul delicat. Perfectă pentru sărbători, aniversări sau momentele în care vrei să pregătești ceva special pentru cei dragi, prăjitura combină texturi și arome care se […]
Clătitele cu kefir sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun delicios sau o gustare rapidă, atunci când îți dorești ceva simplu, dar plin de savoare. Datorită kefirului, aluatul devine mai aerat și mai fraged, rezultând clătite pufoase, cu o textură delicată și un gust ușor acrișor care se potrivește de minune atât cu toppinguri dulci, […]
După luni întregi de drumuri, întâlniri și cercetare gastronomică prin diferite regiuni ale țării, Caravana „România în farfurie” ajunge la Timișoara, între 18 și 21 iunie, pentru un nou capitol din universul NOUA. Timp de patru seri, un spațiu ales special pentru această oprire va deveni locul în care gastronomia se întâlnește cu memoria, teritoriul […]
Există cărți despre gastronomie și există cărți în care mâncarea devine limbaj emoțional. Nu sunt despre rețete sau tehnici, ci despre memorie, pierdere, nostalgie, iubire, […]
În ultimul nostru city break, am vizitat orașul Oslo, unde ne-am dorit să descoperim orașul cât mai natural și să găsim locurile în care mănâncă […]
Pentru că vremea s-a încălzit afară, vreau să profit de acest lucru pentru a face plimbări cât mai dese în afara orașului, din dorința de a descoperi locuri noi. Cel mai recent loc despre care vreau să vă povestesc este o locație care m-a surprins mult mai mult decât mă așteptam. Deși auzisem de multe […]
