Chec cu ciocolată și coacăze roșii

Chec cu ciocolată și coacăze roșii

Deserturile sunt o tentație mare pentru toată lumea, așa că astăzi vă propunem un desert mai sănătos: chec cu ciocolată și coacăze roșii. De ce este mai sănătos? Pentru că conține zahăr de cocos – o variantă mai sănătoasă a zahărului rafinat, dar și mai gustoasă pentru că are o aromă puternică de caramel. Mai […]

La Balta – o escapadă lângă Timișoara pentru o masă pescăros de bună

Pescăria Marcel „La Balta”
Timișoara
Somna La Balta

La inițiativa colegei noastre iubitoare de pește, Fiska, am organizat o escapadă lângă oraș, chiar în mijlocul săptămânii. Căutam o oază de liniște pentru discuții productive și ceva gustos pentru papilele noastre mereu pofticioase. Astfel, cu gândul la concediile în care ne delectam din plin cu bunătăți pescărești, Pescăria Marcel „La Balta” de la Peciu […]

Cafea cu personalitate la Molecular Cafe

Maine e luni. Te intristează sau ești fericit?  În oricare din cele două situații, dimineața de luni poate fi îmbunătățită foarte ușor printr-o cafea bună […]

Papardelle picante cu ciuperci

Zilele trecute, în jurul prânzului, nu știam ce să mai gătesc și cum să mai combin ingredientele în ceva bun, simțindu-mă complet lipsită de creativitate. Așa am ajuns să cotrobăi prin frigider și prin cămară, să văd ce am disponibil la îndemână, și am încropit niște papardelle picante cu ciuperci. Pastele le aveam cumpărate de […]

Cronică de eveniment: Serata Italiană & Wine Tasting

Le Monelline
Timișoara

În general, promisiunea unei seri petrecute în oraș este genul de activitate care ne trezește simțurile la realitate și ne face să uităm ce înseamnă răbdarea. Iar pentru că ne era dor de evenimente culinare și ieșit în oraș, dorința s-a sincronizat perfect cu invitația celor de la Le Monelline de a ne alătura la […]