Orez cu vinete şi miere

Printează | Email

Număr porții:

Timp pregătire:

Timp gătire:

Timp total:

Ingredinte

Ingrediente:
300 g orez basmati sau orez cu bobul lung
500g vinete
1 ardei capia
2 linguri de miere
usturoi
2 linguriţe de garam masala
ulei de floarea soarelui
sare

Instrucțiuni

Orezul se fierbe în apă cu sare.

Într-o cratiţă se pune ulei şi se adaugă vinetele şi ardeiul tăiate bucăţi de mărime potrivită.
Se călesc până când se înmoaie legumele.

În cele din urmă se adaugă sarea, usturoiul pisat şi garam masala. Se amestecă toate şi se mai lasă un minut pe foc.

La final se adaugă mierea şi apoi orezul. Se amestecă bine pentru a se omogeniza.

Poftă bună!

Nici un comentariu

Completează numele
Completează un email valid
Completează website-ul
Completează mesajul