Savoarea primăverii la Belvedere

Restaurant Belvedere
Timișoara

A venit primăvara! Natura se trezește ușor la viață, îndemnându-ne și pe noi să ne revenim din amorțeala iernii.  Acum e momentul să lăsăm în urmă preparatele grele și consistente, specifice anotimpului rece, și să optăm pentru feluri de mâncare mai fresh, sănătoase, revigorante, care ne oferă multă energie și poftă de viață în noul sezon.

La Restaurantul Belvedere, primăvara vine cu multă fantezie gastronomică iar noile bunătăți pregătite cu măiestrie de Chef Asen Asenov ne promit o desfătare plăcută a simțurilor cu arome lejere și naturale.

Iată cu ce preparate suntem întâmpinați dacă alegem să le facem o vizită în perioada 1-8 martie.

Meniul 1-8 martie


Aperitiv

  • Supă cremă de roșii și sparanghel cu crutoane
  • Salată caprese cu muguri de pin, busuioc și olive extravirgin
  • Salată de rucola și căpșuni cu cremă de aceto balsamico

Fel principal

  • Salată Caesar cu pui
  • Spaghete din făină integrală quatro formagi
  • File de macrou cu pesto de nuci , pătrunjel, lămâie și garnitură de spanac

Desert

  • Tartă de casă cu afine
  • Aleasca, cremă de iaurt grecesc cu dulceață de trandafiri, miere și nuci

 

Meniu festiv 8 Martie


Aperitiv
Duo de păstrăv și șalău cu piure de țelină acompaniat de salată verde asortată

Fel principal
Rulou din file de pui cu spanac baby, muguri de pin  însoțit de garnitură de fasole verde franțuzească și dulceață de morcovi aromatizată cu ghimbir.

Desert
Panna cotta cu sos de zmeură și sticksuri de ciocolată neagră cu mentă.

Vin Lacerna Rose cu nuanțe fine de căpșuni și influențe citrice (un pahar) .

Preț: 70 lei / persoană.

 

Restaurant Belvedere

Adresă:
str. Mărășești nr. 1-3
Telefon:

[…] situat chiar în centrul orașului, în incinta Hotelului Timișoara. În plus, știind că au un meniu special de primăvară, m-am gândit că va fi o ocazie bună de a încerca câteva preparate care nu se găsesc în […]

Nici un comentariu

Completează numele
Completează un email valid
Completează website-ul
Completează mesajul