În urmă cu câteva zile am vizitat frumoasa capitală a Norvegiei, Oslo, un loc pe care îmi doream să îl văd de foarte multă vreme. Orașul m-a cucerit imediat cu atmosfera lui liniștită, aerul curat și cafenelele primitoare în care miroase mereu a ceva proaspăt copt. Printre bunătățile locale pe care le-am descoperit acolo se […]

Menemen este o rețetă de proveniență turcească, servită ca mic dejun în mai toată Asia Mică. Fiind amator al degustării și preparării acestui fel de mâncare, vă avertizez că gustul bogat și aroma îmbietoare a legumelor călite pot provoca dependență. De asemenea, textura fină și cremoasă a oului gătit la foc mic vă va răsfăța […]