Livrări ForFresh: Pireu cu mărar și dovlecei cu cașcaval la cuptor

Știm cu toții cât de importante sunt legumele în dieta zilnică, și de preferat, cele neaoșe sunt și cele mai bune. Împreună cu cei de la Livrări For Fresh, am participat în campania Fii Fresh, Fii Local, unde, din 7 kg de legume și alte produse lactate, am încropit niște rețete delicioase. Înainte să trec […]

Dahl cu năut și mazăre

Dahl cu năut și mazăre

Năutul este super gustos și majoritatea prepară humus sau falafel, dar eu m-am gândit ce altceva aș mai putea croi cu el, așa că i-am dat un aer indian și l-am cusut într-un dahl cu năut și mazăre. Bineințeles, am condimentat totul cu curry parfumat, iar rezultatul a fost delicios alături de niște lipie rumenită.

Shakshuka cu feta

shakshuka cu feta

Nici nu îți imaginzi ce bunătate de Shakshuka poți găti din câteva ingrediente super simple pe care, cu siguranță le ai în frigider! Pentru un plus de aromă, eu am parfumat-o cu chimion și scorțișoară, iar la final, am presărat feta și ceapă verde. Și ca să amestec gălbenușul moale și cremos, am prăjit niște […]

Orez cu legume sau Paella vegetariană

Dacă sunteți la începuturi în ale bucătăriei și vreți să vă petreceți timpul de stat acasă dezvoltându-vă abilități noi, poate încercați câteva rețete simple. Cea de astăzi e un fel de paella vegetariană, sau, neaoș spus, orez cu legume. 🙂 Iar dacă nu aveți vreun ingredient, îl puteți înlocui, după gust (e.g. mazăre cu ciuperci, […]

Top 10 rețete de post și alte resurse utile

retete de post

Am răscolit blogurile culinare și am încercat să punem cap la cap un top al celor mai gustoase rețete pentru post. Simple și rapide, aceste rețete trebuie încercate atât în perioada postului dar și în afara lui. Și pentru că ordinea e absolut subiectivă, vă invităm să le răsfoiți pe toate, să le încercați și […]