Un cheesecake fără coacere, ideal pentru perioada caniculară de vară. Este un desert cremos și fresh, cu bază crocantă de biscuiți și multe afine proaspete ascunse prin crema de brânză. Se pregătește simplu, fără cuptor, dar are nevoie de câteva ore la frigider pentru a se stabiliza.

Cu foi fragede de dobos, cremă fină îmbogățită cu Nutella și unt de arahide, un strat pufos de bezea cu cocos, această prăjitură impresionează atât prin aspect, cât și prin gustul delicat. Perfectă pentru sărbători, aniversări sau momentele în care vrei să pregătești ceva special pentru cei dragi, prăjitura combină texturi și arome care se […]

Clătitele cu kefir sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun delicios sau o gustare rapidă, atunci când îți dorești ceva simplu, dar plin de savoare. Datorită kefirului, aluatul devine mai aerat și mai fraged, rezultând clătite pufoase, cu o textură delicată și un gust ușor acrișor care se potrivește de minune atât cu toppinguri dulci, […]

În urmă cu câteva zile am vizitat frumoasa capitală a Norvegiei, Oslo, un loc pe care îmi doream să îl văd de foarte multă vreme. Orașul m-a cucerit imediat cu atmosfera lui liniștită, aerul curat și cafenelele primitoare în care miroase mereu a ceva proaspăt copt. Printre bunătățile locale pe care le-am descoperit acolo se […]

A venit toamna, acoperă-mi inima cu un … tort cu morcovi. 😊) O prăjitură numai bună pentru acest sezon, care nu prea are mare legătură cu morcovii în sine – deoarece aceștia abia se simt, ei doar contribuie la prospețime și culoare. Tortul cu morcovi însă este destul de ușor de făcut și este de-li-cios! […]

În urma provocării lansate de colega noastră Flavor Tailors, de a găti un desert sănătos cu zahăr de cocos de la Golden Flavors, ne-am decis să pregătim niște brownies. De ceva vreme am tot vrut să experimentăm cu o rețetă de brownies, însă acum a venit momentul oportun, iar rezultatul a fost un desert dulce, […]

Deserturile sunt o tentație mare pentru toată lumea, așa că astăzi vă propunem un desert mai sănătos: chec cu ciocolată și coacăze roșii. De ce este mai sănătos? Pentru că conține zahăr de cocos – o variantă mai sănătoasă a zahărului rafinat, dar și mai gustoasă pentru că are o aromă puternică de caramel. Mai […]