Meniul zilei la Sushi Ya

Despre Sushi Ya am auzit numai de bine. Cum că e un local cu gust unde s-ar găsi cel mai bun sushi din oraș. Nefiind fană sushi, nu am fost interesată să testez restaurantul. Zilele trecute însă mi s-au perindat prin fața ochilor diferite poze cu meniul zilei preparat de ei, poze care nu m-au lăsau indiferentă.

Oferta și metoda de prezentare erau cât se poate de apetisante, iar un prânz pregătit în stil japonez era o alternativă îmbietoare la prânzul de zi cu zi. Într-0 zi s-a întâmplat să fim în zonă (Piața Unirii), iar meniul pus la bătaie ne-a făcut cu ochiul: supă de pui cu legume, fasole cu porc pregătit în stil japonez și banana fritters cu sos.

Localul este într-adevăr unul de bun gust: încă de la intrare l-am recunoscut ca o oază de liniște în aglomerația și zgomotul de afară. Decorul – deloc încărcat, muzica ambientală și lumina plasată strategic creează atmosferă. În plus, e spațios și curat. Numai chelnerul care se plimba de la bucătărie la mese pertuba liniștea. Nici urmă de miros de mâncare, sau fum. Toate elementele de mai sus asigură o ambianță foarte plăcută necesară ritualului mesei.

După ce am intrat în atmosferă, ne-am spus că nici mâncarea nu poate fi mai prejos. Supa a sosit după nici 5 minute. Ca și aspect arăta ca o supă normală de pui, doar cu legumele tăiate ceva mai mare și de o culoare ușor spălăcită. Din păcate la capitolul gust era insipidă, dar minusul esențial a fost faptul că a fost doar călduță. Iar pe o iarnă friguroasă ca asta, o supă fierbinte e divină.

Foarte rapid ni s-a servit și orezul cu fasolea verde cu bucățele de carne de porc măcinată. După ce ne-am amuzat puțin cu bețele, am decis să cerem și furculițe. Ușor picantă, am decretat fasolea chiar decentă. Păcat doar că era tot călduță, pe alocuri chiar rece, semn că a fost încălzită la microunde.

Ce a compensat însă, fiind servit fierbinte a fost desertul, banană cu miere la cuptor, cred, servită pe o frigăruie. Am uitat să o surpindem în fotografie, că pofta era mare, dar vă asigurăm că a fost delicioasă.

La capitolul meniul zilei, Sushi Ya nu stau foarte grozav. În naivitatea mea mă așteptam la ceva cu totul deosebit, mai ales când am văzut și imaginile prin intermediul cărora își prezintă oferta zilei. Se pare însă că imaginile sunt doar cu titlu de prezentare. Iar având în vedere prețul ușor peste medie (19 lei), mă așteptam la ceva mai deosebit. Sau cine știe, poate am nimerit pur și simplu într-o zi în care mâncarea nu a fost neapărat pe gustul meu.

În orice caz, voi mai reveni la Sushi Ya pentru un prânz în eventualitatea în care se vor decide să ridice calitatea mâncării și să o încălzească mai bine. Până atunci, ca și alternativă la meniul zilei în Piața Unirii, eu recomand mai degrabă Stradivarius. Voi ce ziceți?