Brioșe cu Oreo

Mare fan de brioșe, după cum se știe, am încercat de curând o rețetă nouă care m-a cucerit. Și cum motivele mici de bucurie merită împărtășite, vă spun și vouă secretul pentru a pregăti niște brioșe cu Oreo delicioase. Brioșele sunt un desert aspectuos care pot să impresioneze, fiind și jucăușe în același timp. Puteți să combinați tot felul de ingrediente pentru a obține o aromă cu adevărat unică. Puteți folosi făină de migdale și banane dacă vă doriți ceva mai sănătos, sau să renunțați la lapte și ouă folosind zeamă de compot. E simplu să ajungi la un rezultat grozav într-un timp foarte scurt.

Număr porții:

Timp pregătire:

30 min

Timp gătire:

15 min

Timp total:

45 min

Ingredinte

Aluat brioșe:

100 g unt la temperatura camerei

2 ouă

75 ml lapte

200 g făină

3 pachete de Oreo

75-100 g zahăr

jumătate de plic de praf de copt

Instrucțiuni

bateți untul până devine spumos, ca o maioneză;
adăugați zahărul și omogenizați;
puneți ouăle, amestecați, turnați laptele și amestecați din nou;
separat amestecați făina cu praful de copt;
cerneți făina peste compoziția lichidă;
omogenizați încet, cu mișcări de jos în sus;
în pralabil zdrobiți sau dați la blender un pachet de Oreo;

adăugați biscuiții peste compoziție și amestecați;
surpriza acestor brioșe cu Oreo este biscuitul întreg pe care îl veți pune în hârtiile de copt, înainte de a turna compoziția;

umpleți 3/4 din fiecare formă;
dați la cuptor pentru 15-18 minute sau până trece de testul scobitorii.

Combinația dintre aluatul pufos și biscuitul crocant din interior este delicioasă. Iar dacă vă doriți un plus de savoare puteți să le trasformați cu ușurință în niște cupcakes cu Oreo. Optați pentru un frosting simplu din cremă de brânză, unt, extract de vanilie, zahăr pudră și biscuiți Oreo.

Poftă bună!

***

Această rețetă a fost trimisă pentru Calendarul Rețetelor, la tema lunii iunie: Dulciuri – Motiv de bucurie. Trimite și tu o rețetă de ceva bun și dulce până la finalul lunii.