Povestea lui Herr Georgius Krauss

Casa Georgius Krauss
Sighișoara

Georgius Krauss, figură ilustră a Sighișoarei, este autorul cronicilor orașului și a istoriei Ardealului din perioada 1608-1655. Casa în care acesta a locuit, datează din secolul XVII și este parte a patrimoniului Unesco. Ulterior, acest monument istoric a fost transformat în pensiune și restaurant, ținându-se cont de importanța culturală a acestuia. Clădirea se află pe […]

Medieval Cafe sau o lume de altădată

Medieval Cafe
Sighișoara
Outside Cafe Medieval

De câțiva ani buni, îmi tot doream să revin în Sighișoara. Am pregătit toate detaliile pentru a petrece un weekend frumos în cetate și am plecat la drum alături de oameni dragi. După un drum destul de lung, am ajuns în cetatea înțesată de mituri și legende. Am vizitat câteva obiective de interes, iar apoi, […]

În prag de Crăciun ne vedem la Street Food Festival Christmas Goodies

Cluj Napoca
Street Food Festival Christmas Goodies

După trei ediții de Street Food Festival organizate la Cluj-Napoca, Iași și Oradea, conceptul se îmbracă în straie de sărbătoare și se întoarce acasă. Între 12 – 18 decembrie, strada Potaissa din Cluj-Napoca va fi cuprinsă de miros de vin și scorțișoară pentru prima ediție de Christmas Goodies. Aceleași suprize care au bucurat peste 100.000 […]

Taste of Thailand: Arome inedite

Gustul Vacanței
Pregatire fish-cake

Continuând lista de preparate thailandeze din articolul precedent, spun că nici o vizită în Thailanda nu trebuie să se încheie fără să încerci durian. Durian-ul este un fruct al cărui nume vine de la cuvântul „duri” care înseamnă ţepi, cu referire la ţepii de la suprafaţa coji. Există 30 de feluri de durian dintre care […]

Inaugurarea La Iordache cu chef Florin Dumitrescu și produsele Cămara Noastră

Vedere restaurant

Săptămâna trecută, am onorat invitația celor de la Lidl la evenimentul de inaugurare a restaurantului efemer La Iordache, o seară asezonată cu bunătăți pregătite din produsele gamei Cămara Noastră (marcă proprie Lidl ce își propune realizarea de produse românești după rețete tradiționale).  Despre La Iordache se spune că pe vremuri, era un restaurant renumit în […]

Taste of Thailand: Preparate tradiționale și cursuri de gătit

Gustul Vacanței
Tom Yum cu carne de porc

Pentru că tot am avut ocazia să vizitez Thailanda într-un concediu pentru foodies, am zis să împărtăşesc cu voi câteva din experienţele culinare şi poate să vă dau nişte point-uri despre ce merită încercat. Ca şi o mică paranteză, ceea ce găsiţi la noi în Timișoara, la mall, la food-court, nu are absolut nicio legătură […]