În sufletul Timișorii, vizavi de cafeneaua Java, pe ulița ce leagă parcarea din spatele magazinului Bega de piața Unirii, găsești un beci cu un bucătar simpatic la intrare. E un mic fast food care în ultimii 2-3 ani mi-a fost bun prieten.

Meniu simplu, ingrediente bune și consider eu de bună calitate și foarte important prețuri bune. Serviciul e rapid, iar locația cu toate că mobilierul și uneltele sunt destul de vechi e curată.

Mi-am propus să pornesc în căutarea celui mai bun gulaş din Timişoara. Pe de-o parte am auzit despre câteva localuri bine ascunse, care zice-se ar servi un gulaş excelent şi sunt mai degrabă secretul cunoscătorilor. Pe de cealaltă parte sunt localurile care au preferat să se pună în drumul celor mulţi şi pofticioşi.

Înainte de a răsări fel de fel de localuri fast food, gherete şi tonete, în Timişoara sinonimul pentru fast food a fost McDonald’s. Deschis în ’97 în Piaţa Victoriei, urmat în acelaşi an la scurt timp de cel de la stadionul Dan Păltinişanu, McDonald’s face încă vânzare bună, cu precădere vara. Curios cum se prezintă [...]

Pus la grea încercare într-o zi plină de plimbări, însă sătul de nesfârşita ofertă de pui traşi în ţeapă pe rotisoarele shaormeriilor, am mers la pont în singurul loc din Timişoara unde poţi găsi urme de carne de oaie într-un preparat oriental.

M-am nimerit din nou la mall, culmea, tot în food court. Şi cum luasem deja prânzul îmi jurasem că nu cad pradă ispitei. Uşor de spus, căci însoţind un bun prieten la masă nu am reuşit să mă mulţumesc doar cu limonada mea de la Kartoffel. Oferta de ostropel mi-a făcut cu ochiul.

Pe Lucas Super Sandwich i-am descoperit acum ceva timp, într-o duminică liniștită când căutam un loc să dejunez undeva în Piața Unirii, iar atunci mi-au produs o impresie cât se poate de plăcută. Pe atunci erau la început, fetele de după tejghea erau drăguțe, amabile, clienți nu erau așa mulți. Îmi amintesc și acum primul [...]