Prima impresie care mi-a lăsat-o Viena a fost că toate sunt prea scumpe pentru a-şi justifica preţul. Mi-a trecut repede după ce am şi încercat câteva localuri de junk food şi am stat la poveşti cu tovarăşii vienezi. Ajuns în Viena, m-am găsit în mijlocul războiului dat între preparatele nemţeşti şi cele ale cotropitorilor otomani. […]

Odată cu deschiderea noului food court din Iulius mall, s-a diversificat şi oferta de mâncare, în ideea că au mai apărut vreo câteva localuri noi: o tavernă grecească, un local cu specific unguresc, un “punct de lucru” Napoleon şi un Grill Bison. Grill Bison? Nu, nu s-a gândit nimeni să facă biznis cu cei 6 […]

Complexul studenţesc din Timişoara arată trist într-o zi ploioasă. Cam la fel cred că simţeau şi cei care stăteau înghesuiţi în fumul cu aromă de prăjeală la Pleşcaviţă şi cei care umpleau mesele la Roy şi cu siguranţă şi cei de la Prêt de pe terasă, pe a căror feţe se citea şi mai evident […]

În Anglia, celebrii “fish and chips” ca junk food naţional sunt celebrii doar în “English my love”, cărţi de istorie culinară sau alte chestii. La putere sunt mâncărurile indiene (pe care nu le recomand nasurilor mai sensibile), arabe şi orice fel de mâncare asiatică. Prima interacţiune cu junk foodul britanic a fost în mini fast […]

Unde mergi în Timişoara dacă vrei să mănânci o salată bună? Nu aş fi crezut să-mi pun astăzi întrebarea asta, dar dacă Mintzu a lansat provocarea, am simţit nevoia să ridic mănuşa 🙂 Îndocrinat de cunoscuţii care au început mai nou să păşească înspre lumină lepădându-se pe capete de junk food, mi-am spus că în […]

Nu credeam să apuc ziua în care voi duce dorul kebab-ului timişorean, însă nefericitul eveniment s-a consumat weekeed-ul acesta în timpul unei vizite în Budapesta. Deşi în Ungaria se mănâncă bine, singurele tarabe deschise noaptea în ţara gulaşului sunt cele care servesc mâncăruri orientale. Nimic rău până aici, nici noi nu stăm mai strălucit. Totuşi, […]

Nu mai mâncasem la Falafel în complex de vreun an şi cum auzisem că ar fi ceva putred între termopanele din faţa căminului 9, mi-am spus că nu ar strica să fac o drumeţie până într-acolo. Deşi de obicei prefer să trag concluziile la final, de această dată aş dori să spun din capu’ locului […]