Cred că una dintre calitățile unui bun antreprenor este să știe să primească feedback. Restaurateurii vin cu pretenții mari și cred că lucrurile vor merge perfect din prima săptămână. Auzim des promisiuni de cea mai bună mâncare din Timișoara, dar realitatea e de multe ori departe. Dacă totuși țintești spre a oferi o experiență ireproșabilă […]

Da, știm că e mișto restaurantul, dar chiar de numește Misto (înseamnă amestec/combinație în limba italiană). Și vine de la meniul cu preparate atât cu specific italienesc cât și cu specific american, un amestec de tradiții și arome care te cucerește. Situat în centrul Timișorii, pe Eugeniu de Savoya, micul bistro este cochet, cu un […]

Ieșirile în grup mare mi se par mereu un test pentru orice restaurant. Sincronizarea preparatelor, varietatea mare, șirul lung de întrebări, toate trebuie gestionate cu grijă. Unui astfel de test i-am supus oarecum involuntar pe cei de la Cheers. Am ajuns la fața locului, mese erau suficiente așa că ne-am pus frumos într-un colțișor și […]

Plimbările lungi pe străduțele din Cluj Napoca într-o seară de vară sunt de neratat. Cu un farmec aparte, orașul are destule restaurante, bistro-uri sau pub-uri de care să te bucuri. Fără să avem o destinație anume am luat zona centrală la pas și am ajuns în Piața Muzeului. Și atunci l-am văzut. Auzisem de Camino, […]