Pescada, o locație minunată, un design magnific în culori calde, o terasă concepută ca un spațiu zen și o muzică care te invită la relaxare. De la intrare te surprinde conceptul inovator, povestea pe care o spune restaurantul și armonia cromatică de nota 10.
Ești invitat la masa ta și abia aștepți să descoperi meniul. Îți acorzi timp ca să îl studiezi, dar observând că majoritatea produselor sunt pe bază de pește/fructe de mare, îți spui că preparatele alese vor fi fresh și light, deci niciun “pericol” de a face o indigestie. Tu alegi un risotto cu fructe de mare pentru că ești fan al bucătăriei italiene, iar invitata ta, născută la mare, preferă un somn pané cu chipsuri din cartofi.
La Pescada, nu te uiți pe ceas ci savurezi liniștea care te înconjoară și muzica în surdină, admiri decorul, stai de vorbă cu personalul și imediat îți apare și farfuria.
Farfuria ta cu risotto și fructe de mare e apetisantă și te îndeamnă să o guști. De la prima lingură, te bucuri de un preparat savuros și ușor de consumat. Orezul carnaroli este al dente, fructele de mare proaspete au o aromă delicată, iar roșiile mărunțite dau suculență preparatului. Mai adaugi doar niște sare de Himalaya și niște piper proaspăt măcinat, iar dish-ul este perfect.
Somnul pané, în schimb este preparat simplu, la tigaie, fiind ușor crocant și bine asociat cu garnitura de chipsuri din cartofi.
În loc de final
Dacă îți dorești să evadezi din cotidian, să te bucuri de o ambianță relaxantă, un decor spectaculos și un meniu ușor altfel, Pescada este the place to go.
- Risotto cu fructe de mare – 51 lei
- Somn pané cu chipsuri din cartofi – 53 lei
- Apă plată Dorna (0.75 l) – 9 lei
Nici un comentariu