Continuând lista de preparate thailandeze din articolul precedent, spun că nici o vizită în Thailanda nu trebuie să se încheie fără să încerci durian. Durian-ul este un fruct al cărui nume vine de la cuvântul „duri” care înseamnă ţepi, cu referire la ţepii de la suprafaţa coji. Există 30 de feluri de durian dintre care 9 […]

Franciza Wasabi creată în România de maestrul bucătar japone Tsuchiya Naofumi propune mai multe concepte, printre care și cel de „Sushi Bar” din Iulius Mall, actualmente „Wasabi Running Sushi”. Noutatea adusă pe piața timișoreană (începând cu sfârșitul lunii mai 2016) o reprezintă banda rulantă pe care circulă tot felul de sortimente de sushi, care de care […]

De multă vreme, de când am descoperit Ramenul într-unul din episoadele “Mind of a chef” cu David Chang (emisiune culinară pe Paprika TV), am zis că trebuie neapărat să încerc acest fel de mâncare atât de adorat în Japonia. S-a ivit ocazia de a merge în UK cu o prietenă să-i sărbătorim ziua de naștere […]

Na, că s-a deschis! Cu surle şi trâmbiţe, cu tobe şi saxofoane, cu DJ şi cu şampanie, cu prăjiturele şi cu promoţii de nerefuzat, noul mall al Timişoarei s-a ţinut de cuvânt când zicea că dacă nu în 31 martie, atunci când!? O fi învăţat ceva de la trecutul „cântăreţ” Fizz care spunea că dacă […]

Obișnuim, mai ales la final de săptămână, să ieșim de la serviciu și să cinăm în oraș. Este o ocazie numai bună de a face planuri pentru zilele de sâmbătă și duminică și să ne povestim ofurile de peste săptămâna pe care o încheiem. Așa s-a întâmplat și vinerea trecută, când ne-am orientat spre Wok’n […]

Ştiţi cum se spune – When in Rome, do as the Romans do (Când eşti în Roma, fă ce fac romanii). Putem să adaptăm puţin zicala şi să înlocuim Roma cu Londra. Şi ce mod mai bun de a simţi farmecul culinar al oraşului, dacă nu mergând la celebrele food markets (“pieţe cu mâncare”)? Food […]