S-a deschis Fabrica de Sandwich-uri!

The Sandwich Factory
Timișoara

Harta localurilor unde poți mânca ceva rapid, gen sandwich-uri, se extinde tot mai mult şi tot mai repede. Uite, de exemplu, acum câteva zile, Ratatoullia a descoperit un loc nou în oraș și ne-a adus un pliant la birou. Dacă până acum am tot mâncat de la Lucas, Planet, Enjoy sau Bagel Brunch, acum a venit momentul să mai adăugăm pe listă încă unul.

Locul se numește The Sandwich Factory, este deschis de aproximativ o lună și se află chiar lângă clubul Molly Malone’s, pe strada Emanoil Ungureanu, Nr.8. De cum le treci pragul, te întâmpină un spațiu aerisit, decorat în stil londonez. Pe pereţi puteţi admira tablouri de dimensiuni mari cu imagini din capitala londoneză şi citind cu atenție ce scrie pe pereți puteți afla câteva informaţii preţioase despre istoria cuvântului sandwich.

Local The Sandwich Factory Timisoara

Istoria sandwichului

Conform pliantului, există 11 tipuri de sandwich-uri, de toate felurile şi în toate combinaţiile. Pe cele care se servesc în baghetă le puteţi comanda la jumătate, dacă un sandwich întreg este prea mult. Mai au în meniu salate și mici deserturi. 😀

The Sandwich Factory Timisoara

Tipuri de sandwichuri

La recomandarea celor de acolo eu am ales unul dintre cele mai populare sandwich-uri, Ham&Swiss Sandwich cu şuncă Porchetta şi caşcaval. Ca ingrediente, sandwichul meu conţinea: baghetă franţuzească (dar poate fi făcut şi cu Ciabatta), şuncă Porchetta, brânză Gruyere, muştar Dijon, unt, roşii şi salată verde.

Ham&Swiss Sandwich

Ham&Swiss

Având în vedere că am cam reuşit să testez majoritatea sandwich-urilor din Piaţa Unirii, cred că sunt în măsură să evaluez destul de bine ce oferă fiecare. Aşa că, vă spun sincer, acesta a fost tare reuşit. Eu sunt genul care deşi nu spune nu unei shaworme bune, atunci când vine vorba de sandwich-uri nu tocmai le adoră pe cele “cu de toate”. La mine deviza pentru sandwich-uri este less is more. 😛

Tocmai din această cauză acest sandwich a fost cu siguranţă pe gustul meu. Nu era atât de plin cu ingrediente încât să fac febră la maximar pentru fiecare muşcătură. Bagheta era proaspătă și delicioasă și uşor crocantă. Mi-a plăcut mult faptul că ingredientele nu se scăldau în tone de dressing, ci a fost un prânz uşor şi totuşi foarte săţios (probabil jumătate de sandwich ar fi fost de ajuns).

Sandiwch The Sandwich Factory

Sandwich Timisoara

Sandiwch Timisoara

Sandwich Ham&Swiss

Sandwich

Ratatoullia a mers pe varianta fără carne şi a ales un sandwich interestant – Halloumi&Mushrooms Grilled Cheese Sandwich cu brânză Halloumi şi ciuperci coapte. Ingredientele identificate prin el au fost: pâine neagră, brânză Halloumi, ciuperci şi ceapă roşie.

Brânza e prăjită pe grătar, iar ciupercile sunt călite împreună cu ceapa roșie. Astea toate se pun între cele 2 felii de pâine, iar sandwich-ul se prăjește pe grătar pe ambele părți.

Nu știam nici noi până la ora asta care-i treaba cu brânza Halloumi, însă pentru că ne-a plăcut am făcut un mic research online și am aflat că  acest tip de brânză este o specialitate tradițională cipriotă, populară și în Grecia. Cea care era în sandwich-ul savurat de noi a fost din lapte de capră. În prepararea ei, nu se folosește nici un tip de acid și are proprietatea de a nu se topi la căldură, fiind servită de obicei după ce a fost friptă pe un grătar încins (conform www.ecuisine.ro).

Halloumi

Sandwich Halloumi The Sandwich Factory

Sandwich Halloumi Timisoara

Sandwich Halloumi

Ratatoullia a fost încântată de alegerea ei mai ales că acest tip de brânză se potrivește foarte bine cu gustul ciupercilor, iar consistența ei este una solidă și nu se întrepătrunde cu restul ingredientelor din sandwich.

După cum am menţionat şi mai sus, localul este foarte simpatic, curat şi cu un spirit londonez care îi conferă un aer aparte. Deşi iniţial aş fi spus că este poate puţin cam scump, luând în considerare că prin Unirii preţurile sunt cam la fel, o dată ce am înfulecat sandwichul mi-am dat seama că raportul calitate preţ este unul decent.

  • Ham&Cheese Sandwich – 11.5 lei;
  • Halloumi&Mushroom Grilled Cheese -11.5 lei.

Dacă luaţi masa prin Unirii, sunteţi fani sandwich-uri sau sunteţi pe fugă şi nu ştiţi ce să vă luaţi repede, eu vă recomand să vă opriţi la The Sandwich Factory şi să încercaţi ceva de la ei.

Poftă bună! 😀

Curățenie
Servicii
Mâncare
Preț
Atmosferă

The Sandwich Factory

Adresă:
Str. Ungureanu nr.8
Telefon:

[…] De la început aș vrea să spun că acest local a fost una dintre cele mai plăcute experiențe din ultimul timp. Chiar dacă zona nu e extraordinară (chiar pe Ștefan cel Mare, la 50 m de intersecția liniilor de tramvai, în apropiere de Piața Traian, zona cu clădiri vechi care nu arată prea bine), restaurantul în sine este foarte drăguț amenajat, cu un design deosebit. […]

[…] The Cheesecake Factory, meniul lor cuprinde absolut orice dorești: mic dejun, salate, aperitive, sandwich-uri, supe, fripturi, burgeri, fructe de mare și bineînțeles, deserturi, dar despre asta puțin mai […]

[…] foarte populari în SUA pe care îi servești de obicei fie ca aperitiv, fie ca garnitură la un sandwich sau la un burger. Nu sunt exact preferații mei, dar în unele locuri sunt destul de buni. Nu și […]

[…] Pentru că vroiam ceva rapid şi gustos, am decis cu colega Nuţi să dăm o fugă până la Fabrica de Sandwich-uri să vedem cu ce bunătăţi ne întâmpină şi de data aceasta. Dacă e un lucru de care sunt sigură la ora aceasta, este acela că voi mai încerca specialităţile de sandwich-uri de la Fabrica de Sandwich-uri! […]

[…] prima experiență, când am încercat un sandwich cu Halloumi, am rămas cu o impresie foarte plăcută. Asta se întâmpla chiar după deschidere, când […]

[…] văzut de ceva vreme că s-a deschis un loc nou, care părea mai cochet, fix lângă Pan Rusovan. Am fost curioasă și mi-am zis în gândul meu […]

Comentarii

Avatar

cristi d

13 February 2013 at 14:10

cam scump

    Nuți Foame

    Nuți Foame

    13 February 2013 at 14:12

    Ce-i drept, ieftin nu-i, dar cam astea îs prețurile prin Unirii la sandwich-uri. 🙂

Avatar

Lana

13 February 2013 at 14:29

In sfarsit sanwich-uri veggie interesante! incerc azi si revin si eu cu o parere. In privinta pretului, in unirii la Enjoy sunt 12, la Lucas cu painea lor ca bolovanul s au facut sandwich-urile tot 12, deci cu preturile suntem in schema 🙂

    Nuți Foame

    Nuți Foame

    13 February 2013 at 14:33

    Ha, exact asta am zis și noi. Am mâncat mult timp de la Enjoy și sunt bune și acolo. 🙂 Chiar și Ratatoullia, vegetariană fiind, s-a arătat interesată de variantele veggie. Așteptăm părerea ta! 😀

Avatar

F.Andreea

26 March 2013 at 14:04

Tocmai am mancat un Sandwich Halloumi & Mushrooms + un mic extra ce am cerut eu de pancetta ( porchetta ) sau pe romaneste un fel de bacon !
A fost Delicios , Halloumiul a scrasnit intre dinti exact ca atunci cand am mancat prima oara la cineva ce a adus din Olanda .
Si sincera sa fiu , la cat e de consistent si bun , chiar nu mi se pare exagerat 12 lei ! Au la Mc la acelasi pret si nu se compara nici ca si gust , nici ca si ingrediente si sa nu uitam de sanatate !
Eu imi mai iau cu siguranta 😀

    Nuți Foame

    Nuți Foame

    26 March 2013 at 14:17

    Și tocmai ne-ai făcut o poftă incredibilă. Noroc că suntem aproape de The Sandwich Factory! 😀

Completează numele
Completează un email valid
Completează website-ul
Completează mesajul