Carrot cake cu cremă de Earl Grey e cel mai bun carrot cake pe care o să o mănânci vreodată! Cu un blat zemos, cu o cremă fină și cu arome deosebite de scotțișoară, cardamom, portocală și Earl Grey, rețeta e potrivită pentru ocazii speciale sau pentru un mic răsfăț. Poftă bună și sărbători frumoasă […]

Nici nu îți imaginzi ce bunătate de Shakshuka poți găti din câteva ingrediente super simple pe care, cu siguranță le ai în frigider! Pentru un plus de aromă, eu am parfumat-o cu chimion și scorțișoară, iar la final, am presărat feta și ceapă verde. Și ca să amestec gălbenușul moale și cremos, am prăjit niște […]

Budinca de pâine cu fructe este opțiunea perfectă pentru a nu risipi pâinea veche sau tare! Date fiind vremurile, parcă nu îți vine să arunci pâinea veche și e și păcat să o arunci când poți face o minunăție de desert. Partea bună: se face din ingrediente simple, eviți risipa și rezultatul e delicios. P.S. […]

Aceasta e o rețetă ușoară de paste cu sos roșu, ușor picant sau mai mult, după preferințe. E și o rețetă economică deoarece nu vă trebuie multe ingrediente, și ajunge pentru mai multe porții. 🙂 Iar iuțeala face diferența între simple spaghete cu sos de roșii și pastele Arrabbiata!

În limbaj neaoș i-ar spune un fel de ”chec cu banane”, dar este mult mai cunoscută drept ”banana bread”. Mie îmi place să-i spun ”ce-să-faci-cu-niște-banane-moi-negre-în-loc-să-le-arunci”. 🙂 Iată deci o rețetă simplă de banana bread mai jos. Poate aveți deja niște banane mai maro în bucătărie sau le găsiți așa la supermarket, unde nu le vrea […]

Dacă sunteți la începuturi în ale bucătăriei și vreți să vă petreceți timpul de stat acasă dezvoltându-vă abilități noi, poate încercați câteva rețete simple. Cea de astăzi e un fel de paella vegetariană, sau, neaoș spus, orez cu legume. 🙂 Iar dacă nu aveți vreun ingredient, îl puteți înlocui, după gust (e.g. mazăre cu ciuperci, […]

Cine a spus că cheesecake-ul poate să fie doar cu brânză și fructe? Varianta cu Nutella e de-a dreptul delicioasă, mai ales că are o cremă pufoasă, asemănătoare cu un mousse la consistență. Să nu uităm ca are și un blat crocant din biscuiți Oreo. Yumm… Partea bună e că nu se face deloc greu, […]