Nu știu voi, dar eu aștept cu nerăbdare să vină vara să mă pot bucura de roșii proaspete și aromate! Până atunci, am pregătit o rețetă delicioasă, cu gândul la zile însorite: galette cu roșii și cremă de brânză, aromată cu ceapă și usturoi verde. Mmm….un deliciu!

Salată de ou cu țelină apio, o rețetă perfectă pentru a folosi ouăle roșii rămase de la Paști. De când am descoperit-o, o tot gătesc și mă surprinde prin aromele ei. Partea bună e că se gătește ușor și în cantități mai mari, deci e perfectă ca aperitiv la evenimentele speciale din familie. Sper să […]

Carrot cake cu cremă de Earl Grey e cel mai bun carrot cake pe care o să o mănânci vreodată! Cu un blat zemos, cu o cremă fină și cu arome deosebite de scotțișoară, cardamom, portocală și Earl Grey, rețeta e potrivită pentru ocazii speciale sau pentru un mic răsfăț. Poftă bună și sărbători frumoasă […]

Nici nu îți imaginzi ce bunătate de Shakshuka poți găti din câteva ingrediente super simple pe care, cu siguranță le ai în frigider! Pentru un plus de aromă, eu am parfumat-o cu chimion și scorțișoară, iar la final, am presărat feta și ceapă verde. Și ca să amestec gălbenușul moale și cremos, am prăjit niște […]

Budinca de pâine cu fructe este opțiunea perfectă pentru a nu risipi pâinea veche sau tare! Date fiind vremurile, parcă nu îți vine să arunci pâinea veche și e și păcat să o arunci când poți face o minunăție de desert. Partea bună: se face din ingrediente simple, eviți risipa și rezultatul e delicios. P.S. […]

Aceasta e o rețetă ușoară de paste cu sos roșu, ușor picant sau mai mult, după preferințe. E și o rețetă economică deoarece nu vă trebuie multe ingrediente, și ajunge pentru mai multe porții. 🙂 Iar iuțeala face diferența între simple spaghete cu sos de roșii și pastele Arrabbiata!

În limbaj neaoș i-ar spune un fel de ”chec cu banane”, dar este mult mai cunoscută drept ”banana bread”. Mie îmi place să-i spun ”ce-să-faci-cu-niște-banane-moi-negre-în-loc-să-le-arunci”. 🙂 Iată deci o rețetă simplă de banana bread mai jos. Poate aveți deja niște banane mai maro în bucătărie sau le găsiți așa la supermarket, unde nu le vrea […]